家常菜～彩椒炒土豆丝，是我家餐桌上的常客，既可以当主食，也可算蔬菜，🥔+🫑颜色鲜艳，营养价值优，土豆除了淀粉外还有丰富的维生素A和膳食纤维素（拉不出💩，可多吃🥔），彩椒含有大量的维生素C（美白少不了）
🌱准备工作：
土豆去皮，刨成丝，泡水，彩椒去籽切丝
🌱做法：
起油锅，爆香葱花，倒入沥干水分的土豆丝翻炒2-3分钟后加入彩椒丝继续翻炒30秒左右，调味（蒜粉，鸡粉，盐）出锅
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