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新年初始，元旦大家都在做什么呢？
我和家属只要宅家就琢磨着吃什么？我想吃烤肉，他想吃回锅，所以就一起做来吃吧。
在 Costco 买了一大盒韩式腌牛肉。在 Walmart 沃尔玛 买了只小鸡。又在后院摘了蔬菜。
· 椰子鸡火锅
一大桶椰汁倒入锅里，加红枣和枸杞，煮开之后放鸡肉焖煮20分钟，除去浮末。
炖鸡的时候，做个调料。生抽+小米椒+柠檬汁+生姜。
清甜的椰子鸡火锅烫蔬菜和菌菇真的很不错。
· 韩式菜包肉
Costco 的韩式牛肉除了偏甜其他还可以。买回来直接放铁盘一片片烤熟放在生菜上，加蒜片一起吃还是很不错。吃了几片之后发现实在太甜有些腻，所以做起了生菜包饭。
笔记
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最新评论 2
: 椰子鸡，还想尝尝哦！是否广东名菜 椰子鸡，还想尝尝哦！是否广东名菜
: 好像是海南的。我是按网上食谱学的。 好像是海南的。我是按网上食谱学的。