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打从10月底开始就没在家做饭了哈~一直在外面吃吃喝喝。。。
今天心血来潮，做了一副法式羊架French Lamb Rack🔥🔥🔥
应该是今年最后一顿自己做的饭了~
法式羊架French Lamb Rack😍😍😍
取自羊身上最嫩的肋排骨前端
Whole Foods 买的新西兰草饲的
特别好吃，最喜欢了
✅先腌制了大半天
酱油，料酒，孜然粉，麻辣鲜，花椒粉
这次我没有把每一块从中间切断
只是稍微滑了几刀便于入味
✅之后就气炸了
320F，20分钟正反两面
370F, 10分钟正反两面
已经很入味，奶香咸香的
我最喜欢骨头两边和最前面有筋的地方的肉
吃起来很带感！
么么哒😘
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: 啊啊啊啊看着好香啊 啊啊啊啊看着好香啊