饼干模具还没到
先做了不用模具的圣诞树曲奇
做了两次,挤爆了不下10个裱花袋😓
之前还做了其他造型和颜色的
浪费了一半的面糊
成品就剩几个了🤣
就这么地吧
我不想再挤面糊了😩😩
🎄材料
黄油100g
糖粉40g
盐2g
低筋面粉110g
全蛋液35g(室温)
抹茶粉5g
可可粉2g
🍪做法
黄油室温软化到用手指轻按有坑的状态
加入糖粉和盐,用打蛋器打发至蓬松发白
分次加入蛋液,每一次都要打发均匀再加入下一次
筛入低筋面粉用刮刀按压翻拌均匀
取60g面团加入可可粉拌匀
剩余的加入抹茶粉拌匀
裱花袋套上裱花嘴,将饼干糊装入裱花袋
烤箱300°F预热
先用可可糊挤上树根,抹茶糊再挤上圣诞树
如果面糊太软,可以冰箱冷藏15分钟后再烤
送入烤箱300°F烤25分钟
最后5分钟加盖锡纸以免烤黄
用融化的白巧克力沾上糖珠装饰一下
最新评论 21
: 抹茶绿色好好看
抹茶绿色好好看
: 手太巧了!!!这个好适合做小礼物 手太巧了!!!这个好适合做小礼物
: 厉害 厉害
: 好适合送礼诶 好适合送礼诶
: 好漂亮😍 好漂亮😍
: 谢谢亲爱的
谢谢亲爱的
: 好专业啊
好专业啊
: 就剩几个能看的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
就剩几个能看的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 还有不同造型的!太好看了 还有不同造型的!太好看了
: 挤到手废
挤到手废
回复 @小小名儿 : 给你揉揉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
给你揉揉![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 舍不得吃 舍不得吃
: 闭眼吃
闭眼吃
: 孩子又有口福啦 孩子又有口福啦
: 他们每天回家都能看到新的甜品
他们每天回家都能看到新的甜品
: 好可爱😍 好可爱😍
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 我想要![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 去做
去做
: 超有节日气氛 超有节日气氛
: 就喜欢圣诞节做各种节日甜点
就喜欢圣诞节做各种节日甜点