小熊这款电动切碎机自从买了以后,我感觉我的菜刀和菜板就闲置了~好吧,有点夸张🤣
这次做卤肉饭的时候,真的有一种科技改变生活的感觉!再也不用切洋葱切到流眼泪,剁一堆蒜和香菇了,全部用机器!图2-3(洋葱忘记拍了),基本上就是不到2分钟,香菇蒜和洋葱碎就都备好了!实在是太方便了!
因为平时做卤肉饭一次的量都比较大,详细做法看图4就好~调料方面用酱油,糖,老抽就可以了~有以下重点
⭐一定要记得把卤肉的浮沫和油都撇走~
⭐卤2小时,最后10分钟左右,记得最小火放入油葱酥和蒜酥,关火后,不要打开锅盖,多焖一会儿~
⭐冷冻后的卤肉最好在一个月内吃掉,记得每次热的时候现在锅里放点水,避免糊锅
感谢大家看到这里❤️
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: 要照着做起来,看着好好吃🤔️ 要照着做起来,看着好好吃🤔️