今天在家用空气炸锅做拔丝地瓜🍠，还是看了 小红书 上有这个👆🏻便捷的方式，做起来还挺简单
做法：
1.先将地瓜🍠切滚刀块
2.倒入一勺油
3.分两次放入淀粉，让每一块地瓜🍠都粘上淀粉
4.空气炸锅提前预热，在200C/400F 20分钟🕰
5.放入空气炸锅表面喷一点油，10分钟🕰后翻面在喷油
，14分钟🕰和17分钟也是一样的操作，20分钟🕰就好了
6.3大勺白糖🍬+一点水，中火🔥熬出大泡，转小火🔥，出现焦褐色时关火🔥倒入地瓜🍠块快速🔜翻拌
做出来的就这个👆🏻样子，好像没有拔丝，但味道还不错
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