🩵今天来分享一款手残党也一定可以做得很美味的
只需搅拌和烘烤的生酮巴斯克轻乳酪蛋糕🎂🎂🎂
🩵这款蛋糕我已经做了好多好多次了！
第一次做的时候还是个不咋懂烘焙的小白
第一次用不咋熟悉的材料做出来的蛋糕
但是第一口就惊艳到我了！
口感超级顺滑，完全不会太甜
第一层的奶皮有一种焦香
下面的蛋糕更是奶香十足
虽然卖相不咋地，但是味道和口感那是相当不错滴！
🩵只需要四种材料，都在图9里啦！
只需要搅拌、烘烤、再冷藏，简直是手残党的福音！
（冷藏前热呼呼的也好吃！）
🩵配方：
奶油奶酪 240g
淡奶油 110g
蛋黄 1个
全蛋液2个（懒的时候我直接放两到三颗鸡蛋也没问题！）
赤藓糖醇 35g（我后来减到25g也没问题！）
🩵做法：
▫️先把奶油奶酪提前从冰箱里拿出来至室温软化（有时候迫不及待我就直接拿出来放微波炉30秒）
▫️加入赤藓糖醇不停地搅拌
▫️加入一个蛋黄继续搅拌
▫️加入两个全蛋液继续搅拌，直至顺滑
▫️加入淡奶油继续搅拌，直至顺滑没有颗粒
▫️倒入模具里（看吧，就是这么简单！）
▫️放入烤箱320华氏度
（对我来说，图里大号2.5qt的康宁白色模具需要25分钟，中号1.5qt的模具需要20分钟，杯子蛋糕的话就只需要15分钟）
▫️烤完之后就可以直接放冰箱冷藏啦
（一般我都是隔夜冷藏，第二天吃口感最棒了！）
🩵装盒：
再整几个漂亮的小蛋糕盒装起来
贴上homemade的小贴纸
一下子就高大上起来啦！
送朋友送同事都是很棒很用心的礼物呢！
🩵是不是很简单？
感兴趣的小伙伴们赶快做起来吧！💖💖💖
最新评论 8
: 最后一个ingredients 可以换成普通的白糖或红糖吗？![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
最后一个ingredients 可以换成普通的白糖或红糖吗？![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 这个好棒 这个好棒
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: 好久没见到媛媛了！ 好久没见到媛媛了！
: 太牛了 太牛了
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: 想吃！ 想吃！
: 卖相超级棒的，很诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
卖相超级棒的，很诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)