嘿嘿，今天又是早起的一天，清晨吃一碗广式皮蛋瘦肉粥，又香又软又糯，超有幸福感，吃饱饱的才有力气搬砖🧱！
🥣所需材料：
- 大米：半杯
- 水：6-8杯，根据你的口味哟
- 皮蛋，我用了一颗，因为只有两个人吃
- 瘦肉，可以是猪肉或鸡肉
- 一小块姜，切成丝
- 盐：适量，一点，根据自己口味添加
- 香油：少量，为了增加香气
- 青菜叶，青葱，切碎，点缀用的
🥣制作步骤：
1. 先把大米清洗干净，控干水，用少量油和盐腌制15分钟
2. 把瘦肉也切成细丝，加入蚝油，生抽，姜丝，盐，生粉腌一下。
青菜清洗干净，切丝～
剥开皮蛋，切成小块。
3.烧开一锅水，等水开了，再加入大米，然后调小火，煮个10分钟左右的时候，加入皮蛋，别忘了时不时地搅拌，不然会糊锅的！
4.最后5分钟的时候， 把切好的瘦肉加进去，这样口感会嫩一些。
5.最后1-2分钟的时候加入青菜叶
6.根据你的口味，加点盐和几滴香油，给它们增加香气和幸福感😋
7.好啦，亲爱的，现在可以把粥盛出来，撒上切碎的青葱，点缀成一道幸福满满的皮蛋瘦肉粥啦！٩(◕‿◕｡)۶
快乐享受你的美味早餐！
东之味无铅皮蛋是在 Ranch 99 大华 买的，记得要买无铅的哦！这个也不建议多吃。
君君辅导班第36期 #15
最新评论 23
: 做得跟买的一样👍 做得跟买的一样👍
: 哇哇哇好厉害! （⭐⭐眼） 哇哇哇好厉害! （⭐⭐眼）
: 谢谢☺️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 你厨艺好高，真希望能做邻居来蹭饭![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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: 哈哈要搬来拉斯维加斯吗？ 哈哈要搬来拉斯维加斯吗？
: 等你的更新呀！我还剩两篇！明天就可以完成任务了！ 等你的更新呀！我还剩两篇！明天就可以完成任务了！
: 羡慕宝宝家伙食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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大早上就有这么诱人的皮蛋瘦肉粥![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 我可是早期半小时呀！这会儿不停地打哈欠呢 我可是早期半小时呀！这会儿不停地打哈欠呢
: 太棒了超I爱这款粥呀 太棒了超I爱这款粥呀
: 谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 秘方：大米清洗干净，控干水，用少量油和盐腌制15分钟 秘方：大米清洗干净，控干水，用少量油和盐腌制15分钟
: 划重点了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 非你莫属！ 非你莫属！
: 这粥煲的好棒👍太馋了 这粥煲的好棒👍太馋了
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 做的比外面的还好看，肯定好吃😋 做的比外面的还好看，肯定好吃😋
: 肉应该切成丝，我切成了片![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
肉应该切成丝，我切成了片![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @梅丽莎 : 已经做的很好了![[酷]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ku@2x.png?v=1)
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: 又是一直说做 一直没做的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈我也是最近几天动手能力满分![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 好吃的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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