嘿嘿,今天又是早起的一天,清晨吃一碗广式皮蛋瘦肉粥,又香又软又糯,超有幸福感,吃饱饱的才有力气搬砖🧱!
🥣所需材料:
- 大米:半杯
- 水:6-8杯,根据你的口味哟
- 皮蛋,我用了一颗,因为只有两个人吃
- 瘦肉,可以是猪肉或鸡肉
- 一小块姜,切成丝
- 盐:适量,一点,根据自己口味添加
- 香油:少量,为了增加香气
- 青菜叶,青葱,切碎,点缀用的
🥣制作步骤:
1. 先把大米清洗干净,控干水,用少量油和盐腌制15分钟
2. 把瘦肉也切成细丝,加入蚝油,生抽,姜丝,盐,生粉腌一下。
青菜清洗干净,切丝~
剥开皮蛋,切成小块。
3.烧开一锅水,等水开了,再加入大米,然后调小火,煮个10分钟左右的时候,加入皮蛋,别忘了时不时地搅拌,不然会糊锅的!
4.最后5分钟的时候, 把切好的瘦肉加进去,这样口感会嫩一些。
5.最后1-2分钟的时候加入青菜叶
6.根据你的口味,加点盐和几滴香油,给它们增加香气和幸福感😋
7.好啦,亲爱的,现在可以把粥盛出来,撒上切碎的青葱,点缀成一道幸福满满的皮蛋瘦肉粥啦!٩(◕‿◕。)۶
快乐享受你的美味早餐!
东之味无铅皮蛋是在 Ranch 99 大华 买的,记得要买无铅的哦!这个也不建议多吃。
君君辅导班第36期 #15
最新评论 23
: 做得跟买的一样👍 做得跟买的一样👍
: 哇哇哇好厉害! (⭐⭐眼) 哇哇哇好厉害! (⭐⭐眼)
: 谢谢☺️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢☺️![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
: 你厨艺好高,真希望能做邻居来蹭饭
你厨艺好高,真希望能做邻居来蹭饭
: 哈哈要搬来拉斯维加斯吗? 哈哈要搬来拉斯维加斯吗?
: 等你的更新呀!我还剩两篇!明天就可以完成任务了! 等你的更新呀!我还剩两篇!明天就可以完成任务了!
: 羡慕宝宝家伙食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
大早上就有这么诱人的皮蛋瘦肉粥![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
羡慕宝宝家伙食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
大早上就有这么诱人的皮蛋瘦肉粥![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 我可是早期半小时呀!这会儿不停地打哈欠呢 我可是早期半小时呀!这会儿不停地打哈欠呢
: 太棒了超I爱这款粥呀 太棒了超I爱这款粥呀
: 谢谢宝宝
谢谢宝宝
: 秘方:大米清洗干净,控干水,用少量油和盐腌制15分钟 秘方:大米清洗干净,控干水,用少量油和盐腌制15分钟
: 划重点了
划重点了
回复 @匿名用户 : 非你莫属! 非你莫属!
: 这粥煲的好棒👍太馋了 这粥煲的好棒👍太馋了
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢
: 做的比外面的还好看,肯定好吃😋 做的比外面的还好看,肯定好吃😋
: 肉应该切成丝,我切成了片
肉应该切成丝,我切成了片
回复 @梅丽莎 : 已经做的很好了
已经做的很好了
: 又是一直说做 一直没做的
又是一直说做 一直没做的
: 哈哈我也是最近几天动手能力满分
哈哈我也是最近几天动手能力满分
: 好吃的
好吃的