深夜食堂营业中(^-^)🦀️焖粉丝
1⃣️蓝蟹洗干净，对半切（入锅前撒上玉米淀粉），准备好去腥三友-葱姜蒜，泡一把粉丝
2⃣️爆香蒜，姜片，下螃蟹煎香，淋上料酒和生抽，加入高汤（大约一碗的量），放入粉丝，等汤汁被粉丝吸得差不多后，放入葱段，再调味（盐，胡椒粉），起锅前撒上香菜
不啰嗦啦，我要去磕螃蟹😋
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