在亚米买了袋，红叶牌日本白花菇，3-4 厘米，净含量 7 盎司，介绍的制作方法为：用清水冲洗后，泡在净水中，放冰箱冷藏室 2-3 小时，使根部软化，再次冲洗、即可烹饪。
泡好的白花菇，外形美观、丰满厚实，膨胀了些许，尝试煲汤使用，还放了红枣、白萝卜、虫草花、胡萝卜、生姜片，花菇味道软韧、入味好吃，每 55 克热量为 30 卡路里。
白花菇的主要特点是：以朵大、菇厚、含水量低、保存期长而著称，花菇的生产，保持天然特色，味香质纯、松脆可口，储存需置于阴凉干燥处，避免阳光直射。
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