最近渐渐增温,夏天一到,就想吃点冰的凉爽一下。但又懒得蒸芋头紫薯再搓芋圆,买了这款现成的芋圆,做起来就快手很多。而且味道口感也非常不错,QQ弹弹的,加上蜜红豆、烧仙草、西米露和新鲜芒果,简直不要太好吃了😋。
材料:
冷冻芋圆、西米、蜜红豆、一罐仙草蜜、牛奶、椰浆、新鲜芒果粒
椰浆牛奶配比是2:1,这款蜜红豆是甜的,所以无需加任何糖,味道刚刚好👍
做法:
☑️先煮仙草蜜,一罐250克加20克白凉粉一起煮好后倒入一个合适的容器中,放凉后入冰箱冷藏凝固后即可。
☑️然后煮西米,锅中烧开热水后,倒入西米煮开
至看到西米中间有小白点的时候关火闷个5分钟
等西米变成透明状后捞出过冷水后备用
☑️接着煮芋圆,大锅里烧开足够的水,芋圆不用解冻,直接丢进去煮。不时的用勺子轻轻搅拌几下,避免粘锅。煮个5分钟左右待芋圆浮起后,捞出过一下凉水,这样口感会更加Q弹。
☑️开始组装,碗里放一些芋圆,再加配料(蜜红豆、西米、烧仙草、芒果)最后倒入椰浆牛奶就可以开吃啦😋
其实不加仙草冻的会更快手,只需煮西米和芋圆,10分钟就搞定了。这样在家也能吃到一碗美味的芋圆了,幸福!
最新评论 46
: 看着太好吃了!!! 看着太好吃了!!!
: 哎呀好多材料![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我好想吃 哎呀好多材料![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我好想吃
: 想吃!!!
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: 豪华版
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: 这一碗配料超足![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 哇这个太棒了好想吃 哇这个太棒了好想吃
: 弱弱的问一下,请问仙草蜜为什么要加白凉粉煮,我以为仙草蜜里面已经是一块块的
弱弱的问一下,请问仙草蜜为什么要加白凉粉煮,我以为仙草蜜里面已经是一块块的
: 哈哈哈,我起先也以为是,但这款仙草蜜是液体的,你可以买那种仙草冻 哈哈哈,我起先也以为是,但这款仙草蜜是液体的,你可以买那种仙草冻
回复 @SandyJlove : 这样的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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谢谢解释 这样的![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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谢谢解释
: 喜歡 喜歡
: 夏天最爱
亲蜜红豆哪里买? 夏天最爱
亲蜜红豆哪里买?
: Hmart 或是亚超都有 Hmart 或是亚超都有
: 馋了 馋了
: 眼馋
眼馋
: 你这做的比鲜芋仙还好看![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 一直想去鲜芋仙的,自己先简单的做一份解解馋
一直想去鲜芋仙的,自己先简单的做一份解解馋
回复 @SandyJlove : 我最近刚吃过一次,你看看,你做的颜值完胜
我最近刚吃过一次,你看看,你做的颜值完胜
: 馋![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 夏天来一碗这个,好棒! 夏天来一碗这个,好棒!
: 有些好奇?仙草蜜為什麼要特別煮?我都直接吃? 有些好奇?仙草蜜為什麼要特別煮?我都直接吃?
: 想作成仙草冻,所以拿去加热了一下
想作成仙草冻,所以拿去加热了一下
回复 @SandyJlove : 哈哈!原來可以這樣用![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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: 我的宵夜时间![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好多配料,看馋我了 好多配料,看馋我了
: 自打发现这个冷冻芋圆,只要家里有椰浆,每天都可以来一碗
自打发现这个冷冻芋圆,只要家里有椰浆,每天都可以来一碗
: 我也买过 我是在鲜芋仙里面买的一盒 我也买过 我是在鲜芋仙里面买的一盒
: 这个很方便是不是?自己在家轻松也能做
这个很方便是不是?自己在家轻松也能做
回复 @SandyJlove : 对对
对对
: 太想吃了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
太想吃了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
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: 看着
想吃! 看着
想吃!