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#打卡第6天#
在村里买不到鲜芋仙，又那么馋怎么办
自己动手咯，我这里以这次做的南瓜圆子为例(消灭万圣节?），芋圆，薯圆的做法类似，我做了一堆放在冰箱里呢，吃的时候拿出来直接煮就行了。
1、南瓜去皮上锅蒸熟，或者用微波炉也行
2、蒸熟的南瓜按压成泥状备用
3、不用加水，直接在南瓜泥里加入木薯粉（tropical starch）
4、揉成有点硬的面团，搓成长条状，用刀切成小粒
5、煮锅加入清水烧开，下锅煮，浮起来的时候捞出来，放入冷水里备用
6、最后将煮好的小圆子放入红豆汤里，加入龟苓膏，炼乳，就可以开吃啦。
做好的小圆子可以用来搭配各种甜汤或冰品，搭配西米、龟苓膏、蜜豆和炼乳，红枣莲子汤等等。
芋圆一次可以多做些，冷冻保存就可以。
笔记
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最新评论 18
: 666 666
: 亲，我看都是说要木薯粉，你用菱粉也一样是吗？ 亲，我看都是说要木薯粉，你用菱粉也一样是吗？
: 这就是木薯粉噢 一样的 这就是木薯粉噢 一样的
: 大概要多少粉 我上次做失敗了? 大概要多少粉 我上次做失敗了?
: 如果南瓜泥特别湿 你可以用不粘锅稍微炒干一些再加粉 加到能揉成面团为止 如果南瓜泥特别湿 你可以用不粘锅稍微炒干一些再加粉 加到能揉成面团为止
: 好棒！看着吼吼吃的样子 好棒！看着吼吼吃的样子
: 确实好吃?QQ的口感 确实好吃?QQ的口感
: 妈呀好想吃 我要安利给我男朋友让他做? 妈呀好想吃 我要安利给我男朋友让他做?
: 哈哈哈 ??????棒棒哒 哈哈哈 ??????棒棒哒
: 看起来好好吃? 看起来好好吃?
: 真的好好吃哦 Q弹Q弹的 真的好好吃哦 Q弹Q弹的
: 感觉好好吃? 感觉好好吃?
: 确实好吃?呢 确实好吃?呢
: 真棒！过几天试试！ 真棒！过几天试试！
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: 哇哦 好棒! 哪天试试～ 哇哦 好棒! 哪天试试～
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