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今天更新的披荆斩棘的哥哥大家看了吗？看的太上头，把答应女儿要做的玛德琳蛋糕差点给忘了😄。于是在她们下课前赶紧把面糊先弄好放冰箱冷藏，下课后烤箱烤个10几分钟就能吃上课后小点心了，真的是超快手的小蛋糕，而且不用打发蛋白，搅一搅就搞定了，超容易上手的，喜欢的小伙伴们快来一起做起来。
配方：（烤了两盘32个）
鸡蛋2个，细砂糖65克，盐一小撮，低筋面粉100克，baking powder4克，黄油100克，柠檬屑（一颗柠檬的量），柠檬汁10克
✔️刨一颗柠檬屑，榨10克的柠檬汁备用
✔️黄油隔水融化
✔️鸡蛋中加入糖和盐一起拌匀
✔️筛入低筋面粉和泡打粉拌匀
✔️倒入融化黄油搅拌
✔️加入柠檬屑和柠檬汁拌匀后放冰箱冷藏至少一个小时
✔️烤箱预热360度
✔️烤盘上刷上黄油，撒上低筋面粉防粘，全部撒完后再抖掉多余的面粉
✔️面糊倒入裱花袋
✔️剪个小口，挤入烤盘8-9满
✔️轻摔下烤盘，震出气泡
✔️送入烤箱烤10-15分钟（根据自家烤箱温度，看蛋糕旁边上色情况）
新鲜出炉的小蛋糕，圆鼓鼓的小肚子超可爱哒，外酥里嫩，带着柠檬的清香，可好吃了，你要不要也试试😄
Enjoy！
笔记
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最新评论 60
: 又来交功课了！谢谢你的分享！家人和朋友都很喜欢！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 哇，做的好棒，看着就很好吃😋![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 请问刨柠檬的工具是啥啊？ 请问刨柠檬的工具是啥啊？
: Zester Zester
回复 @SandyJlove : 谢谢哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢哈![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
: 很好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 看起来很松软，一定很好吃 看起来很松软，一定很好吃
: 卖相绝了 卖相绝了
: 这卖相真的是太赞了👍![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 这卖相！老板帮我装一盒![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 谢谢客官捧场，免费送仙女品尝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 好厉害！！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 做的美拍的也美哈！ 做的美拍的也美哈！
: 好想吃啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 好漂亮做的好美呀，我买了模具，做了一次就没有然后了🙂 好漂亮做的好美呀，我买了模具，做了一次就没有然后了🙂
: 好赞，做过一次搞砸了就没信心了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
专门买的盘也冬眠了 好赞，做过一次搞砸了就没信心了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
专门买的盘也冬眠了
: 小小的好可愛喔![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想来一盘 太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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好想来一盘
: 我最爱的玛德琳～ 好诱人😍 我最爱的玛德琳～ 好诱人😍
: 试试自己做，很简单的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 想咬一口！ 想咬一口！
: 我超喜欢玛德琳！每次都要买Costco的～你做的一模一样![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 我也喜欢Costco家的，原来自己做也超级简单的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我去买模具先![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 最好买两个![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，一盘不够吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 做的太漂亮了！！我懒都是买Costco现成的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 自己做超级简单的，不用打发，有模具就能做![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 哈哈哈哈，我也是![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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