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昨天吃了 粉干汤面🍜
今天就吃粉干炒面吧！😋
准备食材 蒜🧄沫
胡萝卜🥕雪豆 蘑菇🍄黑木耳虾🍤白菜🥬
当然还有最重要的粉干啦！
步骤一：各种蔬菜洗净切丝。备用。
想要快手的可以烧水 把蔬菜烫一下。这样可以节省不少时间
步骤二：粉干焯水 待变软 捞出沥干备用。
步骤三：热锅凉油，下蒜沫炒香，下菜码和🍤翻炒均匀 ，加入少许盐少许鸡精 滴点香油 加入焯好的粉干 翻炒几下最后加一勺蚝油半勺料酒撒点黑胡椒 搞定出锅👌
虾仁的做法：1.先去虾皮 2.用小刀划开虾背去除虾线 3.过水洗净 4.加点生粉抓匀再洗一遍 5.加点盐和蛋清抓匀腌制 6.水烧开 放入腌制好的虾仁 待虾仁变色 捞出 备用OK搞定👍😁 Milpas Whole Shelled Shrimp, 2.5 oz - Walmart.com - Walmart.com
另外好久没吃到糟菜粉干了 下次自己做😁
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