偶尔就突然很想念福州味～这道醉排骨简单好做还好吃😋
酱汁：2 tbs 酱油 + 2 tbs 料酒 + 2 tbs 香醋 + 1 tbs 糖 + 适量葱蒜末，搅拌均匀至白糖溶解。
排骨prok riblets 1000g + 1 tbs 白胡椒粉 + 1/2 tsp盐腌制20分钟，均匀的裹上生粉，油烧至140摄氏度以上下排骨，中高火炸至排骨金黄酥脆切要脱骨的状态，沥干油裹上酱汁就可以开吃啦～
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