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眼瞧着快到圣诞了，我每天像鸟妈妈筑巢一样准备着各种装饰，昨晚做了一个雪花面包，相当受小朋友欢迎，希望Christmas Eve在做一个放在壁炉边，让圣诞老公公也尝一尝。
受到博主们的启发，入了花式面包的坑，发现其实面团和配料都大同小异，但是加上巧手加工之后，朴实的胖胖面包们瞬间提升八百个档次，跻身高颜值队列。感兴趣的小伙伴记得一定要尝试一下哦！
💖制作方法💖
1，前期的面团制作和各种面包一样，我这次是从白吐司面团上切下来部分制作的，效果非常好。
2，面团发酵好后切下4个同等大小面团，排气，整形松弛
3，准备酱料，我用了巧克力粉+牛奶+糖，和成粘稠的糊状。也可以使用红豆馅，或者肉桂粉+糖+牛奶
4，松弛好的面团擀成圆片
5，三张上面涂巧克力酱
6，摞在一起，轻轻压下
7，中间留白，周围你平均切16刀——先一切4，再分8，再分16
8，拉住两片双手向外翻转两次，尾端收拢。依次扭转所有面片
9，烤箱下层放一盆开水，增加温度湿度，上层放面包进行发酵。
10，发酵好后取出筛粉，烤箱320℉，烤制16-20分钟，具体时间要观察表面变化情况来定
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最新评论 16
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: 今天也做了！拍的太美啦 今天也做了！拍的太美啦
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: 哇塞，好看，不舍得吃呢都 哇塞，好看，不舍得吃呢都
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快试试，特别容易 ![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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快试试，特别容易
: 真的太好看了！好適合12月 真的太好看了！好適合12月
: 哈哈对啊准备开始过节啦！ 哈哈对啊准备开始过节啦！
: 太好看了！！！手真巧 太好看了！！！手真巧
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