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改良了一下之前的配方：
酱料：蕃茄酱35g
白糖25g
白醋12g
盐1g
生抽5g
主要食材：龙利鱼500g
配料：葱，姜，盐，白胡椒粉，麻椒油，玉米淀粉
开始做之前就把酱料调制好放在一边，这样里面的糖可以慢慢化开。
准备葱姜水浸泡龙利鱼15分钟，捞出来以后加入盐和白胡椒粉。然后加入麻椒油和玉米淀粉。
油温5成热，炸至微微金黄捞出。
晾5分钟左右再炸40秒，这样会更脆。
最后油锅烧热，倒入之前准备好的酱汁，烧至粘稠起泡，就可以放入炸好的龙利鱼了！
快速翻炒把酱料均匀搅拌到每一根上就可以啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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