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前天蛋黄刚腌好，这就做上了蛋黄酥。
内馅选择了芋泥，芋泥控一定爱🤩🤩
全程做下来真的要花好长的时间，不过真心爱～
配方还是我的老方子，还是那么棒～
材料：
油皮（16个量)
中筋面粉200克
猪油70克（可以用黄油取代）
糖20克
水80克
【油酥】
低筋面粉140克（可以用黄油取代）
猪油60克
【馅料】
芋泥352克 （22克/个）
咸蛋黄16个
咸蛋黄的做法，可以参考我的文章或者超市直接买～
蛋黄酥做法大家应该都会了，我烤的温度是330度35分钟+热风加垫盘10分钟，烤出来非常的酥脆，而且层次丰富~
咸蛋黄配上芋泥＋千层酥皮真的不要太棒，爱了，爱了~
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最新评论 14
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: 看着太好吃了！ 看着太好吃了！
: 布布出手，颜值美食最厉害👍 布布出手，颜值美食最厉害👍
: 哇真的好酥啊！太诱人啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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