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虽然在各个地方各个场合都吃过牛排，但是这是第一次正儿八经的在四个刀的steakhouse吃的牛排大餐。果然啊，仿佛我之前吃的都不是肉，都是垃圾
这家店在富人区，虽然服务员没强调dress code但是这里大家都穿的很正式，男生肯定是穿衬衫的。提前预约了座位，虽然是疫情期间，但是人也不少。
这家店有一片室外的座位，在屋顶上有暖气，这两天达拉斯早晚突然变冷了，为了疫情的安全冷也要坐在外面，没想到环境超好！
我要的当天spectial strip steak，半熟，里面都是红色的血，我发现各家的medium烤的程度都不一样。但是！完全没有腥气！超级嫩！汁水丰富！这是我目前吃过最好吃的牛排了！很大一个两个人分了一个还没吃完。牛排配的是吃起来好像南瓜红薯的泥，非常特别也好吃！而且有个小细节是，牛排的盘子是烫过的！
甜点是cheese cake！是一整个小蛋糕，不是切块的，很瓷实的一大个，很好吃！很适合生日或者纪念日来！
衣服是cos的，很舒服轻薄的棉麻衬衫，时候炎热的夏天当罩衫
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