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在国内从初中开始喜欢茶叶蛋 每天下晚修走路回家都要在街边买上两个茶叶蛋 一直持续到高中
自从最近开始煮茶叶蛋 也不懒吃鸡蛋了 教练说要每天都补充蛋白质 我一天吃5-8个 只吃蛋白
材料：
9个鸡蛋、5个红茶包、八角4个、香叶5片、桂皮3小段、冰糖1小块（可不放）、蚝油1勺、酱油1勺、老抽2勺、料酒1勺、盐2小勺。我做的这个口味偏淡 喜欢入味的可以多加点酱油或者盐。一定要红茶包 绿茶偏寒性。
做法：
1⃣️先煮一边鸡蛋 煮五分钟或者8分钟
2⃣️煮好后敲碎蛋壳 鸡蛋和所有材料都放在电饭锅里 加入过滤水没过鸡蛋
3⃣️像正常煮饭一样 半小时后就可以keep warm 电饭锅煮茶叶蛋会嫩一点 煮好等到第二天更入味一点就可以吃了
笔记
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