这次做的大理石纹千层吐司颜值爆满，做完切开的一瞬间太喜欢了！原来吐司也可以这么美！做法不复杂，主要面包得出膜，做出的才不易漏馅。
材料
吐司材料：面包粉250克，蛋1个，牛奶130-140克，奶粉10克，黄油25克，糖45克，酵母4克，小苏打粉少许
馅料材料：低筋面粉30克，白糖40克，可可粉15克，水60克，黄油10克
先做馅料
低筋面粉中加入白糖，可可粉拌匀下加入水混合均匀成面糊状。不粘锅加入黄油化开，将面糊倒入锅中炒至粘稠状，等不太烫时用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏。
做吐司面团
面包机版，这次要将面团打出手膜才好操作哦，因为要好多层，不然容易破。没关系，我来教你用面包机也能打出完美无瑕的手膜。面包机中加入牛奶，鸡蛋，奶粉，盐，糖，面包粉，酵母粉，然后启动揉面键，20分钟后关掉。加入软化的黄油和用少许水化开的小苏打水继续启动揉面键揉20分钟后停止，看看面团有没有超级的柔软且少许粘手。然后再打开揉面键开盖打10分钟即可。取出一小块面团应该就可以轻易地拉出手膜啦。由于各自的面粉吸水量不同，如果揉出来的面团偏干可以适量加少许牛奶，如果太软可以加少许面包粉自行调整哦。
面团整成圆形，不用揉面。
将面团赶成长方形， 可可馅上下压着保鲜膜也赶成1/2的面团大小，只要面团可以完全包住内馅即可。用保鲜膜将内馅移到面团的中间包住，旁边全部捏紧。赶成长方形，折三折，然后再赶成长方形再折三折。
继续再赶成长方形，最后折三折。接着将面团擀成比吐司盒稍长一点的长方形。用切刀切成三等分，头部剩一点，不要切断，然后稍微拉长一点辫成小辫子。
两边头分别藏到底部。
放入吐司盒中进行发酵。这款面包发酵的时间会稍微长一点，发至8分满即可。
入350度预热好的烤箱(底下放烤盘）烤35分钟左右即可。
切开的一瞬间，真的太喜欢了，吐司表面是脆脆的，内部超级软~
如果不喜欢可可的味道，也可以用豆沙馅，用豆沙160克，太粘就加些面粉操作。
好了，看完是不是觉得挺简单的呀，你们也可以哦！
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最新评论 28
: 做的真好！ 做的真好！
: 谢谢宝宝~ 谢谢宝宝~
: 好饿 好饿
: 好想吃啊 好想吃啊
: 是用中层还是中下层烤啊 是用中层还是中下层烤啊
回复 @笑笑林 : 如果表面上色都正常，底部比较容易焦，说明你的下火比较旺，和我家一样，所以必须放最上层烤，如果表面上市够了，用锡纸盖一下。或者中层烤，但是中层一定要垫一个比较厚的烤盘，我通常放八寸蛋糕模具反过来压在下面。 如果表面上色都正常，底部比较容易焦，说明你的下火比较旺，和我家一样，所以必须放最上层烤，如果表面上市够了，用锡纸盖一下。或者中层烤，但是中层一定要垫一个比较厚的烤盘，我通常放八寸蛋糕模具反过来压在下面。
回复 @匿名用户 : 今天考了吐司，中层烤，350度，35分钟，表面还可以，底部烤焦了。烤32分钟的时候，我用筷子放进去，有面粉带出来，所以有烤一会儿 今天考了吐司，中层烤，350度，35分钟，表面还可以，底部烤焦了。烤32分钟的时候，我用筷子放进去，有面粉带出来，所以有烤一会儿
: 好棒！！想买面包机了哈哈 好棒！！想买面包机了哈哈
: 做得太好了吧 做得太好了吧
回复 @匿名用户 : 这个方子必收 这个方子必收
回复 @supermommy : 谢谢超妈😜 谢谢超妈😜
: 请问你是用哪款面包机 请问你是用哪款面包机
: Hamilton beach Hamilton beach
: 这个吐司盒在哪里买呀 这个吐司盒在哪里买呀
: 学习了！ 学习了！
: 好赞 好赞
: 做的真好啊！美翻！ 做的真好啊！美翻！
: 赞！ 赞！
: 太好看了👍😋 太好看了👍😋
: 😋 😋
: 👍 👍
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