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12道快手暖心的甜品小吃🍮🍨🧁🍰小白也能轻松搞定，立马俘获无数粉丝✌️

12道快手暖心的甜品小吃🍮🍨🧁🍰小白也能轻松搞定，立马俘获无数粉丝✌️

Seagull168 4708 浏览 2020-02-09 发布

整理了一下最近做的快手甜点，12道款款都爱... 💗分享给大家，宝宝们有空可以试一试哟！👩🏻‍🍳💪特别是厨房小白，也可以轻松驾驭！情人节正好快快做给另一半❤️一个大大的惊喜吧✌️👩🏻‍🍳❤️

12道暖心甜品DIY—By Seagull168

1⃣️蔓越莓核桃风车卷

这款cranberry walnut pinwheel 蔓越莓核桃风车卷是在FB上偶然看到的，照着方子做了几次都很成功。也算是我的保留节目啦✌️😋卖相很不错，简单快手，做给亲爱的家人和朋友吃太合适不过了，特别是🈶️蔓越莓和核桃，酸甜酥脆是我喜欢的经典搭配！好评多多😋亲们有空可以试一试哟！party上绝对抢手✌️良心推荐！👍

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👩🏻‍🍳原料：（可做30个风车卷）

1杯蔓越莓干，切小丁
1杯切碎的山核桃，还加了其他南瓜子碎等
1/2杯糖
1个橙子的外皮（去黄的部分，白的不要）切小碎末
2个冷冻馅饼皮（在西人超市冻柜里可以找到，一盒里有两个pie 皮）提早半小时拿出冻柜，解冻备用
1/2杯黄油融化
1个鸡蛋，打碎加入少许水搅拌备用。
蜜糖（若怕甜，🉑️省去这一步）

👩🏻‍🍳做法：

1：先将烤箱预热至400华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。

2：在碗中，将蔓越莓干，山核桃碎，白糖和橙皮混合。

3：在稍微撒粉的表面上，将馅饼皮滚成两个圆形，刷上融化的黄油，然后撒上蔓越莓坚果混合物。

4：将其小心地卷成圆木状，把两边开口密封，然后切成薄片。

5：将切片放在衬有羊皮纸的烤盘上，并用蛋液薄薄刷一层烤15分钟。

6：出炉后可在上面淋上蜂蜜，待冷却后再食用。（也可省去这一步）

2⃣️钢切葡萄干燕麦粥（电炖盅版）

睡前把电炖盅插上定时，起床后就有暖心暖胃的燕麦粥喝啦✌️看看成品很不错吧，麦香扑鼻，加上葡萄干的点缀很丰富的口感，还可加些蜂蜜🤗配上老杨蛋黄酥，简单的一份早餐完美了哈😋

用的是Aldi买的钢切燕麦。steel cut oats。是钢片直接切割燕麦2/3段，只做了轻微的处理，以最大程度的保留下了燕麦的营养。钢切燕麦富含高膳食纤维，β葡聚糖具有：降低胆固醇的吸收、减缓血糖提升速度、促进肠胃健康、增加饱腹感控制体重等四大功效。比一般的燕麦营养价值更高！就是要煮时间比较久，但味道比一般燕麦更香更有嚼头，是我的菜🤗✌️去年下半年才接触到，试过慢炖锅煮，也很不错。这不上周才在亚米网入了电炖盅嘛。很小巧不占空间，炖盅其实够吃两顿哈。炖汤煮粥完全不用看火，现在几乎每天都用，太方便了👍早就该入啦！

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👩🏻‍🍳原料：
1/3杯钢切燕麦，一小把葡萄干。
👩🏻‍🍳做法：
把燕麦洗净放入炖盅，倒入适量的水，再加一些葡萄干开启煮粥功能，2小时后就好啦！
👌贴心提示：
要是喜欢浓稠的口感就少加点水。反之多加点水。🧑🏻‍🍳

慢炖锅的做法也大同小异哟！喜欢的宝宝们快试一试吧！

3⃣️五香味烤山核桃仁

追剧熬夜是常事，总觉得嘴不能😋停。做了零失败的香烤山核桃仁。哇哇健脑的好东西可以多吃点哈真的香脆到停不下来！宝宝们一定要试一试！✌️

Seagull168 11

用料：
1：美国山核桃仁（pecan）半包，454克；
2：盐3/4茶匙；
3：五香粉 1/2-2/3茶匙。
1大匙Tablespoon =15毫升，1茶匙Teaspoon =5毫升，1杯Cup=240毫升。

做法：

1、半包山核桃仁放在一个不锈钢盆里。烧一大锅开水，倒入盛核桃的盆里将山核桃仁烫15秒钟，然后沥干水。

2、将盐和五香粉等调料分几次均匀撒入，每撒一次就将盆上下颠簸几下，让山核桃仁均匀沾上调味料。

3、将大号烤盘铺上烤盘纸（parchment paper），调好味道的山核桃仁倒在烤盘上面，尽量摊开摊匀。

4、烤箱预热至330F。烤盘放入烤20分钟，取出用木勺将山核桃仁翻动一面，再摊匀。再烤4分钟，关火后等2分钟取出。

5、山核桃仁晾凉1-2小时后，装入玻璃瓶中，放冰箱保存。烤好的山核桃非常美味，会让你吃不停口哦。

（摘自毛毛妈食谱）

初7⃣️：2/5

4⃣️法式水果煎饼 crepes

假期里再突击一下做一次法式煎饼🥞crepe，有了这个煎饼神器实在太太方便啦，零失败！味道好极了。

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用了说明书里自带的方子，很容易操作呢。

👩🏻‍🍳原料：
-1杯面粉
-1 1/4 杯牛奶，
-1/2 小勺盐
-2个鸡蛋🥚
-3勺融合的黄油🧈
（此配方可摊4个饼的量）
👩🏻‍🍳做法：
1. 在一个大碗里把面粉和盐混合一下。再放入牛奶，融化的奶油和鸡蛋搅打均匀。
2. 把面糊放入冰箱冷藏一个小时。
3.预热煎饼机，选3档等待黄色指示灯变绿色。在机子上面喷点油。
4。倒入3/4杯的面糊，立刻用面推小棍子摊饼，一面2分钟左右，翻面再等2分钟左右。
5，把饼折一半在饼中间放上新鲜水果，再涂上Nutella 巧克力酱折成三角型。
6。最后再撒上糖粉就可以吃啦！一定要趁热吃哟！

年初2⃣️：5/5

5⃣️红豆年糕

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前天看到茉淡然宝宝分享了红豆年糕，正好也做了蜜红豆。于是就准备效仿啦！效果挺不错的，以前都吃的都是烤年糕，今年自己也做成了蒸年糕，很有卖相呀！分了一半给老妈，感觉这样才有年味哈。🧧😘✌️图三有方子可以参考哟！

回头用蛋液煎一下吃妥妥的✌️，还是自己做的年糕好吃呀😋

谢谢宝宝的分享！

年初2⃣️：4/5

6⃣️白糖糕

白糖糕是广东一带比较有名的点心，每次去茶楼都要点一份。最近看了毛毛妈的方子，居然用微波炉就可做，这也太方便了。实验了一下很成功，还加了些蔓越莓，酸酸甜甜很好吃！把方子分享给大家✌️

Seagull168 11

👩🏻‍🍳用料:
1：水磨粘米粉1杯，白糖1/4杯
2：水1杯
3：酵母 1/2-2/3茶匙，泡打粉1/2茶匙，温水1.5大匙；

注：1大匙=15毫升=1 Tbsp，1茶匙=5毫升=1 Tsp，1杯=240毫升。

👩🏻‍🍳做法：
1、将所有1料放入盆中拌匀，然后加2料的水，用勺子搅拌到无颗粒，将一多半的米糊放入小号锅里，开中火，同时不断搅拌，煮至底部开始结块时离火。
2、将煮好的米糊倒入另一小半没有煮的米糊里，用打蛋器 handheld mixer 打匀（也可以用勺子搅拌）。如果还有颗粒的话，用勺子压碎并搅拌至米糊均匀。
3、将所有3料放一小碗中拌匀。倒入米糊中搅拌均匀。
4、盖上保鲜膜，放在温暖的地方发至2倍大。或者将米糊倒入内壁涂了少许油的玻璃容器里，盖上盖子，放在温暖的地方发至2倍大。
5、将玻璃盒放微波炉里加热4-5分钟，用牙签插入试试，拿出是干净的即可。（注意各家微波炉功率不一样，适当调整）成品洁白，蜂窝很多，口感软Q很好吃。
（来自毛毛妈食谱）

7⃣️黑芝麻发糕

看到 @海鸟儿爱吃肉哟哟宝宝做的黑芝麻发糕，好眼馋，想着家里也积压了不少黑芝麻粉，做这个太合适啦。就卷起袖子效仿了。除了红枣还加了cranberry 干，哇好成功呀！黑芝麻和红枣，蔓越莓味道都好纯，口感丰富，不太甜健康的很。正好快要过年了，好应景呀发糕发糕年年发哈🎊🤗谢谢亲爱的分享😋😘

Seagull168 11

海鸟儿宝宝方子如下⬇️
原料：
黑芝麻粉30克，面粉250克，干酵母6克，牛奶或杏仁奶240克，糖30克，各种干果蜜饯适量。
做法：所有原料除了干果蜜饯之外搅拌均匀，发酵至两倍大，转入耐高温的模具，整齐排入蜜饯干果之类。凉水入蒸锅，上气后蒸半小时就可啦！
大家都来试一试吧，好简单快手呀😘🤗😋

8⃣️迷你核桃塔

Seagull168 11

除夕party 又做了这款超级快手零失败的mini山核桃塔，真的好好吃👍每人都赞不绝口🤗

材料：👩🏻‍🍳
2盒迷你塔（一盒15个，2盒有30个）
2勺融化的黄油
2个鸡蛋
4勺红糖
2勺蜂蜜
1小勺香草精
一小点肉桂粉
1杯切小丁的山核桃

做法；👩🏻‍🍳

1。在一个中号搅拌盆里，除了山核桃之外，把所有原料先搅拌均匀再倒入核桃仁，混合均匀。

2。在烤盘上均匀放置每一个塔壳，再把刚才混合好的核桃仁混合液放入每一个塔壳中，开烤箱350华氏，烤10-15分钟就好啦，😘

脆脆的外壳，核桃香酥可口，好喜欢的甜点呀。厨房小白也可以轻松搞定这一切，完全零失败，从准备到出炉20分钟足够啦🤗宝宝们可以试一试哟！

9⃣️迷你红豆酥

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这道点心做了N多次啦，很喜欢的一道，关键还快手，几乎所有材料都很容易买到。是文学城的熊猫媳妇的方子。很经典！😘

🧚‍♀️原材料：
1。Pie Crusts 一盒（要买这种长方形纸盒包装的，打开有两个派皮）
2。日式红豆沙一袋
3。鸡蛋一个
🧚‍♀️做法：
1．把Pillsbury Pie Crusts从冻箱取出，稍稍擀一下。不要擀得太薄。皮太薄，小饼皮容易破。
2．用cookie cutter 或者玻璃杯什么的压出一个个圆饼出来。边角料可以揉一揉，再擀成薄饼用。
3．放豆沙，包成绞子样。用叉子把外边压一下。这样好看，也防止小饼开口，再在面上划两小刀不至于膨胀后开裂。
4．刷上蛋液。
5．入350F 烤箱烤15-20分钟，烤到小饼表面金黄就好了。稍凉就可以吃了。

刚烤出来的小饼最好吃了。放到第三天，就没那么脆了。如果开party 最好当天烤。卖相很不错，很适合喜欢亚洲口味的朋友🤗推荐给喜欢做点心的宝宝们😘

🔟黑芝麻汤圆

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常常看小高姐的视频，学做了黑芝麻汤圆，好成功呀！特别是放了猪油，哇哇馅子香的不要不要哈，还放了花生碎，口感就更丰富啦！

材料：
馅料：
黑芝麻粉：80克
熟花生仁或者其他坚果 30克
白糖：1/4杯加1大勺
融化黄油或猪油60克 or 1/4杯
水：30克 +2大勺

汤圆皮:
糯米粉：250克 2 杯
开水：140克 1/2 杯加一大勺
室温水：70克 1/4杯加2小勺

煮汤圆：
开水800克 3 杯多一些
开水下锅煮汤圆，汤圆浮起来就好了捞出备用，开水锅中再放入酒酿和桂花煮1-2分钟就可。
酒酿：1/3杯
干桂花：少许

更详细的方子在图4，可供参考✌️

1⃣️1⃣️血糯米爱心💗养生粥

血糯米作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。血糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”，是较珍贵的水稻品种。

正好有些做糯米蒸排骨剩下的糯米，灵机一动又泡了些血糯米，于是就有了这道血糯米爱心粥💗，真的好应景，配上💗碗哈完美结合！一道完全不需要任何技术含量的美粥就在眼前。

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原料：（2人份）
黑糯米 1/3 杯，白糯米1/3 杯。事先泡1小时
葡萄干 1/4 杯（可以随意加入各种蜜饯，果干）
冰糖少许
水适量加满电炖盅就可

做法：
1。电炖盅底部放少许水在Max水位。
2. 电炖盅放入开BB粥功能即可（2小时），或可以预约延迟，这样一早就有暖暖的养生粥喝啦！

养生要趁早✌️早点行动起来吧宝宝们🤗

1⃣️2⃣️银耳莲子红枣糖水

双十一入了这个平价养生壶，今天才有时间做了一次银耳莲子红枣糖水，哇哇效果杠杠的，一个半小时就搞定，不用看火，傍晚回来就喝上了好暖胃，莲子和红薯都烂了。好有保温功能。很好用👍准备再开发些别的食谱🤗

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原料：银耳50克，红枣7-8个，莲子1/4杯，日本红薯丁🍠1cup，冰糖少许
做法：提前2小时泡发银耳，干莲子最好隔夜泡发。
1. 把银耳撕成小块，剪去蒂部。
2.所有材料倒入养生壶中，倒入水到1.4L的位置。
3.开动机子到“soup”档，设置会显示1.5小时。
4。等程序完毕后选保温档就可。

谢谢宝宝们的大力支持和鼓励✌️爱你们哟❤️🙏😘

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最新评论 37

: 宝宝太能干了！宝宝太能干了！

2020-02-10

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: 亲爱的厉害啦亲爱的厉害啦

2020-02-10

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: 宝宝好贤惠，棒棒哒👍 宝宝好贤惠，棒棒哒👍

2020-02-09

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: 好多核桃的小甜点爱了爱了！

2020-02-09

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爱剁手的刘媛媛儿

: 给亲爱的打call！！！💕💕💕

2020-02-09

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爱剁手的刘媛媛儿

: 给亲爱的打call！！！💕💕💕

2020-02-09

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海鸟儿爱吃肉哟哟

: 宝宝太贤惠啦！！！家属幸福哟～

2020-02-09

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楠晞姐姐_NZ

: 好棒👍👍 好棒👍👍

2020-02-09

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: 学习了！学习了！

2020-02-09

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: 厉害👍，甜食永远吃不够😋 厉害👍，甜食永远吃不够😋

2020-02-09

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: 看了一遍假装自己吃了一遍😋

2020-02-09

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班长就是打杂

: 小本本记下了小本本记下了

2020-02-09

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小小小小草_

: 好棒呀👍🏻 好棒呀👍🏻

2020-02-09

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PQA有爱的一家

: 宝宝好厉害👍每一个看着都好好吃😋刚吃饱饭的我又给看饿了😂

2020-02-09

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: 沙发🛋️亲爱的好棒，化身美食达人😍

2020-02-09

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: 赞赞

2020-02-11

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