桂林米粉多伦多餐厅推荐 - 广西人、翠华餐厅、东方名粥和DIY步骤详解

桂林米粉多伦多餐厅推荐 - 广西人、翠华餐厅、东方名粥和DIY步骤详解

是不是有鸡腿吃
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如果你也是桂林米粉的忠实粉丝,那么多伦多可是个吃遍桂林米粉的好地方!今天,我要为你推荐一些不可错过的桂林米粉餐厅,让你的味蕾感受一下正宗的桂林风味。别忘了点赞和关注,因为这篇攻略绝对会让你的胃口大开!

广西人 TASTE OF GUANG XI

地址:3235 Highway 7 #28,Markham, ON L3R 3P9

广西人这家餐厅以正宗的广西风味而闻名,当然也包括了桂林米粉。在这里,你可以品尝到地道的桂林米粉,那浓郁的香料和丰富的配料,绝对会让你回味无穷。不妨来这里一试,感受一下正宗的桂林风味!

图片来自餐厅官网,版权属原作者

翠华餐厅 Tsui Wah Restaurant

地址:3261 Kennedy Rd #2, Scarborough, ON M1V 4Y1

如果你想要更多选择,那么来翠华餐厅准没错!这里有超过20种口味的桂林米粉,从经典的到创新的口味,应有尽有。无论你是喜欢清淡还是浓烈的口味,都可以在这里找到满足。记得尝试一下他们的招牌米粉,每一口都充满了桂林的风情!

东方名粥 Oriental Congee

地址: 2347 Kennedy Rd #106, Toronto, ON M1T 3T8

东方名粥有一款桂林米粉,价格非常接地气,口味也说得过去!那丝滑的米线,配上浓郁的汤底和香浓的肉碎,简直是味蕾的狂欢。而且,价格非常接地气,绝对是一家性价比超高的桂林米粉店!

图片来自Ubereats,版权属原作者

強記雞粥 Keung's

地址:8380 Kennedy Rd, Unionville, ON L3R 0W4

強記雞粥有一款桂林肉碎米線可以选。细而爽滑的面线,搭配浓郁的肉碎和香辣的汤底,简直是一碗美味的代表。吃到嘴里,那滋味真是让人陶醉!一定要试试,绝对不会失望的。

家庭版DIY桂林米粉

当你渴望品尝到正宗的桂林米粉,却离传统的餐馆太远,别担心!你可以在家里做一份美味的家庭版桂林米粉。下面是制作过程:

所需材料

  • 桂林米粉(即切好的干米线)
  • 猪肉碎(或鸡肉、牛肉等你喜欢的肉类)
  • 肉汤或高汤(可以用鸡肉或猪骨熬制)
  • 辣椒粉
  • 青蒜末
  • 蒜蓉
  • 红蒜辣酱(可选)
  • 豆腐干(可选)
  • 青菜(例如小白菜或娃娃菜)

制作步骤

  • 准备材料:将所有材料摆放整齐。将桂林米粉浸泡在温水中,大约需要10-15分钟,直到变软。
  • 炖汤:在一个深锅中,煮沸足够的肉汤或高汤。如果你没有现成的高汤,可以使用鸡肉或猪骨,加入足够的水,然后煮沸。随后,减小火力,让高汤慢慢炖煮,至少需要1小时,以提取肉汤的美味。
  • 煮面:将浸泡过的桂林米粉放入另一个锅中,加入足够的水,煮沸。煮的时间不需要太长,通常2-3分钟即可,因为桂林米粉会很快变软。煮好后,将米粉捞出,沥干水分。
  • 准备配料:猪肉碎用少许蒜蓉、辣椒粉和青蒜末炒至变色,可以根据个人口味加入一些红蒜辣酱。如果喜欢,你还可以将豆腐干切块,青菜洗净。
  • 装盘:将煮好的桂林米粉放在碗中,然后倒入炖好的肉汤。将炒好的肉末和豆腐块加在上面,再撒上一些青蒜末和辣椒粉。
  • 享用:现在,你的家制桂林米粉已经准备好了!搅拌均匀,享受那浓郁的汤底和香辣的口感。如果你喜欢更辣,可以加入更多的辣椒粉或红蒜辣酱。

制作桂林米粉并不难,而且你可以根据个人口味调整配料。这是一道美味、充满异国情调的家常美食,一定会受到家人的喜爱!

封面:@Alpha/flickr,版权属原作者

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