家里两老在后面种了好多白萝卜，让我一直琢磨着除了可以熬汤还可以怎么吃，琢磨着就想起了久违的萝卜糕，嘻嘻马上先上网找找先，找完就和大家一起学起来👩🍳👩🍳👩🍳
这是网站上面找的食谱，我是照着这个比例做的！但是这个比例的萝卜真的可以做好多，我怕做失败，所以我就先称了下萝卜的重量，然后就开始算数算出每个材料需要的比例了！
⚠️⚠️我的萝卜是270g，就用这个数字除下……⚠️⚠️
干瑶柱我用干贝取代了，我不喜欢吃腊肉，所以直接跳过这个，虾干家里也没有，本来想用虾米代替，可是虾米吃完了嘞！所以最终我的材料就是：萝卜，香菇，腊肠（这里我用的是喜上喜特瘦腊肠）干贝！至于冰糖我直接跳过，我觉得好的萝卜已经够甜了！
萝卜可以切丝，粗细其实按你喜欢，我喜欢咬啊咬，所以切了粗一点，觉得这样能要到萝卜，不会都是粉的感觉！
干贝提前用水浸泡一下，撕成丝，浸泡干贝的水可以留着等会和萝卜一起炒！
还有其他配菜我忘记照相了，香菇和腊肠切小丁！
锅里入油烧热，放入腊肠炒，炒成一点点焦黄，会问到腊肠的味道（有吃腊肉的腊肉腊肠一起炒）
闻到香味之后加入香菇，干贝继续炒，然后加入白萝卜炒
这里我给加了一勺的盐，和一点的李锦记蚝油，我有加一点胡椒粉，还有麻油，这样会比较香一点，炒一会之后加入干贝水继续翻炒！炒好之后其实可以自己尝下咸淡决定要不要加味道了！
炒好之后盖上锅盖焖一会，就可以关火了！
粘米粉和澄粉混合加入算好的水量，搅拌均匀之后，倒入炒好的白萝卜丝里面去
搅拌均匀之后倒入磨具，磨具提前先抹下油，这样不会粘住！一切搞定上锅蒸啦！
我量做的少，所以没有很厚，我中火蒸了25分钟，筷子插进去拔出来是干净的就代表熟了！想做量多的那种，比较厚就要蒸个45分钟了！所以蒸的时候大家自己掌握了
蒸好放凉之后，用刀划下旁边，直接倒扣就出来了！平常是要把旁边不漂亮的切掉，今天我做的不多，我就直接留着就切了！会丑一点
锅里入油开中火烧热，烧热之后放入萝卜糕，开始煎啦！
煎到两面都是金黄金黄的，你的萝卜糕就搞定了！请耐心煎，不要开太大火，不然就黑掉了
琢磨了好久既然不知道怎么摆盘了，大家将就着看下😄😄
香喷喷的萝卜糕就出炉了，我都会稍微多煎一会，因为我喜欢吃酥脆酥脆的口感！平常亲们可以根据自己得喜好决定煎多久！感谢大家看完啦！😄😄😙😙
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最新评论 36
: 好棒！成功了 好棒！成功了
: 我这个山村没有华人超市，美国的超市偶尔会有，但是不新鮮的，新鲜的要靠运气😂 我这个山村没有华人超市，美国的超市偶尔会有，但是不新鮮的，新鲜的要靠运气😂
: 老外确实很少有这了，宝宝只能靠运气了 老外确实很少有这了，宝宝只能靠运气了
: 我是南方人，我很爱吃箩卜糕芋头糕的，上次做的箩卜糕有点失败，粉太多，箩卜直接刨的，太细了，这配方我先收藏了，下次试下 我是南方人，我很爱吃箩卜糕芋头糕的，上次做的箩卜糕有点失败，粉太多，箩卜直接刨的，太细了，这配方我先收藏了，下次试下
回复 @baby熊猫 : 嗯，好的，下次改成切的，但前提还要买到新鲜点的箩卜才行 嗯，好的，下次改成切的，但前提还要买到新鲜点的箩卜才行
: 太细的话，简易你用切的，我喜欢切的 太细的话，简易你用切的，我喜欢切的
: 我没错比例都不太好，要么太湿，要么太干。 这个水水温水还是常温的水？ 我没错比例都不太好，要么太湿，要么太干。 这个水水温水还是常温的水？
回复 @匿名用户 : 不用呀，希望你下次也成功啦 不用呀，希望你下次也成功啦
: 我这里都是常温水 我这里都是常温水
: 好厉害 好厉害
: 😁谢谢亲 😁谢谢亲
: 晚上看这个 一直流口水😂，好想吃哦 晚上看这个 一直流口水😂，好想吃哦
: 哈哈我现在自己都有点饿饿了😂😂 哈哈我现在自己都有点饿饿了😂😂
: 看着好棒 周末要去广东茶餐厅点这个吃！ 看着好棒 周末要去广东茶餐厅点这个吃！
: 之前喝早茶的时候吃到，特别喜欢😄 之前喝早茶的时候吃到，特别喜欢😄
: 什么都会 什么都会
: 为了🐼baby，我学我学🤓🤓🤓 为了🐼baby，我学我学🤓🤓🤓
: 厉害厉害 厉害厉害
: 你在这样我就要搬到你家住了 你在这样我就要搬到你家住了
: 我们开着大门欢迎你啊👏👏👏👏 我们开着大门欢迎你啊👏👏👏👏
回复 @匿名用户 : 纠结下才会特别舍不得你😄😄 纠结下才会特别舍不得你😄😄
: 哇好赞，我好喜欢吃萝卜糕～baby太棒啦～👏🏻👏🏻😍😍 哇好赞，我好喜欢吃萝卜糕～baby太棒啦～👏🏻👏🏻😍😍
: 我也是因为自己喜欢吃，所以才学的啊！这样在家也可以吃到啦！😄 我也是因为自己喜欢吃，所以才学的啊！这样在家也可以吃到啦！😄
: 太贤惠了 太贤惠了
: 向贤惠看齐……🤠🤠🤠 向贤惠看齐……🤠🤠🤠
: 每天都有好吃的 每天都有好吃的
: 我每天都在学习新菜，为🐼baby以后打基础！ 我每天都在学习新菜，为🐼baby以后打基础！
: 太贤慧了，姓林的好福气 太贤慧了，姓林的好福气
: 嫁给了姓林的那是我的福气福气呀🤓🤓 嫁给了姓林的那是我的福气福气呀🤓🤓
回复 @匿名用户 : 🐼爸爸调教有方，哇哈哈…… 🐼爸爸调教有方，哇哈哈……
: 谁这么荣幸娶了你呀...肯定也是和我一样 姓林的 不然配不上呀哈哈哈哈 谁这么荣幸娶了你呀...肯定也是和我一样 姓林的 不然配不上呀哈哈哈哈
: 哇，你这话说的！我差点没笑崩过去了！哇哈哈哇哈哈…… 哇，你这话说的！我差点没笑崩过去了！哇哈哈哇哈哈……