近日，知名快餐集团 Restaurant Brands International Inc. 宣布，已终止与旗下13家Popeyes Louisiana Kitchen（简称 Popeyes）门店的特许经销商的合作协议。这些门店均位于大多伦多地区及周边，因被员工举报拖欠工资，已于9月26日晚起暂停营业。9月29日，Popeyes发言人艾米丽·西安特拉（Emily Ciantra）证实，特许经营商易凡·梅蒙（Irfan Memon）已不再是Popeyes的特许经营商。
西安特拉强调：“尊重餐厅员工——包括按时支付工资——是我们品牌的核心价值观。”她表示，公司已与那些联系过他们的员工取得联系，并承诺将竭尽所能确保员工们拿到应得的报酬，最佳方案是“迫使梅蒙先生承担起他的责任。”
牵涉另一起食品安全诉讼
更令人关注的是，梅蒙旗下的其中一家门店还可能与 Popeyes 的另一起不当行为指控有所关联。
《环球邮报》在6月的报道中曾率先披露，一名曾为该连锁餐厅供货的前供应商提起诉讼，指控部分特许经营商从未经授权的卖家那里购买了“不安全”的鸡肉。这些卖家不仅未接受食品安全检查，甚至用非冷藏车辆运送肉类。
Restaurant Brands 公司表示，他们尚未发现证据支持这些指控，且这些指控也尚未在法庭上得到验证。
在该诉讼中被列为被告的特许经营商之一是总部位于多伦多的 Y & F Food Corp. Ltd. 公司。在该案提交给法院的安大略省公司备案文件中，梅蒙被列为该公司的董事之一。代表 Y & F 公司的律师周一未回应多次置评请求。
Restaurant Brands的回应与行动
上周，梅蒙旗下的员工曾在多家门店举行了关于拖欠工资的抗议活动，引发广泛关注。
面对这一严重问题，Restaurant Brands 已致函梅蒙旗下的员工，告知他们特许经营协议已被终止，并指出拖欠工资是“一个严重问题”。
《环球邮报》获得的一份信件内容显示，Restaurant Brands 在信中向员工表示：“尽管我们并非你们的直接雇主，但我们正在采取一切可能的措施，以强制该特许经营商履行其支付所欠工资的义务。”公司已要求员工提供未获支付工资的工作时长证明，具体包括：跳票支票、工作排班表和工资单等证据材料。
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来源：theglobeandmail 封面：Galit Rodan/The Globe and Mail
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