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温哥华小众料理推荐 | 疫情期间不如让美食带来慰藉!

温哥华小众料理推荐 | 疫情期间不如让美食带来慰藉!

来自土星的小碎冰
来自土星的小碎冰
376 浏览 07-31 更新 06-26 发布

作为世界美食汇聚的地方,除了很棒的中日韩泰餐厅,温哥华还有许多来自小众国家和地区的料理,今天我们就带大家来看看都有哪些值得去的小众料理餐厅。

非洲餐厅

Simba’s Grill

Simba’s Grill是温哥华一家老牌的非洲餐厅,特色是东非肯尼亚的烤肉,老板是来自肯尼亚的人,他们家是家庭式经营的餐厅。

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图片来自于@Simba’s Grill ,版权属于原作者

非洲的烤串分量特别大,而且酱料很足,在这里可以快乐地大口撸串大口吃肉。如果来这里吃饭,也可以尝一尝肯尼亚的特色食物Ugali(乌咖喱);Ugali是用玉米粉制成的糊糊,也是肯尼亚人的主食,非常健康营养。

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Simba老板特别热情,如果第一次去不知道点什么的话,那就让他给推荐吧!

  • 地址:201 - 3300 Boundary Road, Burnaby
  • 营业时间:周一休息,其他时间 11:30–22:00
  • 电话:(604) 974-0649

Harambe Restaurant

Harambe Restaurant是一家埃塞俄比亚餐厅,这里有东非正宗的美食。餐厅在Commercial-Broadway Station附近,餐厅有着浓浓的异域风情,推门而入就能感受到浓烈的香氛。

这个餐厅最独特的地方在于没有餐具,大家洗好手可以直接上手(不过疫情期间还是要注意),感受非洲人民原始的就餐快乐。

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图片来自于@Harambe Restaurant,版权属于原作者

埃塞俄比亚的传统美物是Injera,是一种海棉质感的发酵面饼,用Injera可以卷很多东西吃。

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图片来自于@Harambe Restaurant,版权属于原作者

除了美食,埃塞俄比亚的咖啡也世界闻名,这里是咖啡的诞生地,在Harambe餐厅,可以一品古老醇香的黑咖啡。

  • 地址:2149 Commercial Dr, Vancouver
  • 营业时间:周一-周四 16:00–22:00/周五-周六 12:00–23:00/周日 12:00–22:00
  • 电话: (604) 216-1060

Moltaqa Moroccan

Moltaqa是一家来自北非的摩洛哥风味餐厅,Moltaqa的意思就是人们见面和分享美食的地方。

几个世纪以来,摩洛哥一直与各个国家有文化上的紧密交流,因此摩洛哥料理也深受地中海、阿拉伯、法国料理的影响,形成了自己丰富且独具一格的特色体系。

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图片来自于@Caroline Attwood,版权属于原作者

传统摩洛哥料理是Tagines(塔吉锅),塔吉锅尖顶设计让空气能够产生对流,这样能够锁住食物中的水分,而肉质也更加鲜嫩多汁。

Moltaqa的厨师和美食顾问都来自摩洛哥,毫无疑问你可以在这里吃到最正宗的塔吉锅料理。

地址:51 W Hastings St, Vancouver
营业时间: 17:00–22:30/周一、二休息
电话:(604)6964055

中东餐厅

East is East

提起中东,不知道你能想起什么美食?是让人眼花缭乱的各式香料,还是鹰嘴豆泥、豪放的烤肉?

如果对中东美食存有疑问,那么不妨来East is East亲自尝试解惑,East is East是一家以丝绸之路为主题的阿富汗风味的餐厅,在温哥华有两家分店。

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图片来自于@East is East,版权属于原作者

餐厅的装潢、摆设……都让人觉得走进了异域国度,而浓郁辛辣的chai tea佐上用新料精心熬制的美食,瞬间勾起人的食欲。

  • 地址:4433 Main St, Vancouver/3035 W Broadway, Vancouver
  • 营业时间:12:00-21:00
  • 电话:6045654401/6047345881

Nuba

Nuba是温哥华一家非常有名的黎巴嫩餐厅,从2003年成立至今,在温哥华已经开设了4家分店,生意一直都很红火。

黎巴嫩菜号称是“中东美食之王”,黎巴嫩的美食在阿拉伯传统饭菜基础上,加上了现代精细加工工艺,并且糅合了法餐和其他菜系的烹饪手法,比传统中东菜更为精致。

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图片来自于@Nuba,版权属于原作者

黎巴嫩菜讲究纯净和健康,所有蔬菜都是非常新鲜的,很符合温哥华现在追求健康的风潮;而肉类都选用的是Halal清真肉,当然主餐还是以Kebeb烤肉为主。

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图片来自于@Nuba,版权属于原作者
  • 地址:207 W Hastings St, Vancouver/508 Davie St, Vancouver/3116 W Broadway, Vancouver/146 E 3rd Ave, Vancouver
  • 营业时间:12:00-21:00
  • 电话:(604)6881655/(604)6614129/(604)3361797/(604)5686727

中美洲餐厅

Havana

最近周杰伦的新歌《Mojito》红遍了大江南北,你是否也好奇过古巴到底是怎样的国度,那里有怎样的美食?

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图片来自于@Jessica Knowlden,版权属于原作者

温哥华的古巴餐厅Havana,以哈瓦那古城为灵感,不管是料理还是装潢,都洋溢着明朗的热带风情,仿佛让人置身于加勒比海边。

除了正宗的古巴料理,他们家还有brunch,以及精酿啤酒、各式鸡尾酒……周末约朋友来Havana,一边享用美食一边喝上一杯Mojito吧!

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图片来自于@Havana ,版权属于原作者
  • 地址:1212 Commercial Drive,Vancouver
  • 营业时间:周一-五 11:30am-午夜;周六-日 10:am-午夜
  • 电话:(604) 253-9119

亚洲餐厅

Max's Restaurant

Max是一家来自菲律宾的连锁餐厅,历史悠久,创立于1945年,在菲律宾本土名气很大。温哥华的这家Max在Kingsway上,生意很火爆,很多菲律宾人喜欢来这里聚餐,有时候还要等位。

他们家的主打之一是炸鸡,不同于其他国家的炸鸡,Max的炸鸡可以上一整只,也可以点半只,吃起来非常过瘾。炸鸡外脆里嫩多汁,配上独家酱料banana sauce,可谓是唇齿留香。

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图片来自于@ubereats,版权属于原作者

他们家的装修风格很像国内的肯德基或必胜客,简洁干净,价格也很良心!

  • 地址:3546 Kingsway, Vancouver
  • 营业时间:12:00–20:00
  • 电话:(604) 435-3505

Gurkha Himalayan Kitchen

Gurkha Himalayan Kitchen是一家尼泊尔餐厅,老板和主厨都来自尼泊尔,在这里你能品尝到特色的尼泊尔料理。

尼泊尔坐落在喜马拉雅山脉脚下,尼泊尔料理融合了印度、西藏风味,他们的传统美食主要有扁豆糊(Dal)、蔬菜咖喱、鸡肉等。尼泊尔料理很健康,蔬菜多,油脂少,适合正在减脂的朋友。

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这家餐厅在一个二楼,不是很起眼,但是吃惯了油腻的大鱼大肉,来Gurkha一品尼泊尔风味也是不错的选择。

  • 地址:1141 Davie St, Vancouver
  • 营业时间:2:00–22:00
  • 电话:(604) 565-7965

以上就是温哥华各个别具一格的小众料理店啦,疫情期间无法出去旅游,那么不如在异国美食中找找慰藉吧!温哥华汇聚的五湖四海的人们,同时也带来了他们各自家乡的美食,生活在温哥华真的日常感叹幸福!

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