发布了笔记 2天前
树影
记录一瞬间~
发布了笔记 4天前
动物园
孔雀很漂亮,而且一点都不怕人,还自己到处走~
发布了笔记 4天前
如何移植龙血树
就是从我图片标记的剪下去就好~我从亚马逊买的这个土,适合种家里的植物~
发布了笔记 4天前
面包
昨天自己动手做的面包~
发布了笔记 6天前
今日早餐
做一些西葫芦鸡蛋饼~
发布了笔记 1星期前
穿搭颜色
万能穿搭公式~
发布了笔记 1星期前
炸酱面
自制炸酱面,很好吃~
发布了笔记 1星期前
烤鱼
很好吃的烤鱼~
发布了笔记 1星期前
我的小花花
再加上个美美的小花瓶~
发布了笔记 1星期前
大鹅
公园里的大鹅,好可爱~
发布了笔记 1星期前
买了两种茶
每天喝喝茶,很好的~
发布了笔记 1星期前
分享几幅画
中间那个是我自己仿的,特别喜欢这个画家: 莫里斯·郁特里罗 (Maurice Utrillo)
发布了笔记 1星期前
鸭子
公园里看到鸭子,好美~
发布了笔记 1星期前
美景
曼哈顿美景~
发布了笔记 1星期前
晚餐
自己做的简单好吃~
发布了笔记 1星期前
美景
去公园拍的~
发布了笔记 2星期前
好喝的茶
尝试一下~
发布了笔记 2星期前
植物
窗台就是一个小花园
发布了笔记 3星期前
超好吃又入味的红烧金鲳鱼
红烧金鲳鱼 · 纯文字整理版 一、 准备食材 1. 主料: • 鲜活金鲳鱼:1条 2. 腌制与调味: • 基础调料:盐(适量)、胡椒粉(少许)、淀粉(适量)、料酒(适量)、高度白酒(少许) • 色泽调味:生抽(约 5g)、老抽(约 2g)、白糖(适量)、醋(适量,以成菜吃不出酸味为宜) • 油脂:植物油(适量) 3. 辅料配料: • 葱姜蒜:老姜(1块)、独蒜(1个)、大葱(1根)、香葱(1-2根) • 香料类:八角、山奈(各1-2个)、花椒(1小撮) • 可选口味:小米辣(3个)、豆瓣酱或黄豆酱(约 10g) 二、 烹饪步骤 第一步:鱼的处理与腌制 1. 将金鲳鱼内外仔细清洗干净,在鱼身两面斜切花刀。 2. 在鱼身内外均匀抹上适量盐,稍作腌制。 3. 接着加入胡椒粉、淀粉、料酒,抹匀后静置腌制 15 分钟左右。 第二步:配料准备 4. 老姜、大蒜切片;大葱白斜切;小米辣切圈;香葱叶切碎成葱花。 第三步:煎制与调味 5. 锅中热油,放入金鲳鱼煎至两面金黄上色(注意鱼皮定型后再翻面,外面不用煎得太老)。 6. 沿锅边淋入适量醋(去腥提鲜,量不可过多)。 7. 烹入生抽和少许老抽上色。 8. 将鱼推至锅边,利用余油炒香姜蒜片、八角、山奈、花椒和一半的葱白。喜辣者此时可加入豆瓣酱和一半的小米辣炒出红油。(如果不吃辣加入黄豆酱) 9. 将鱼和料汁推匀,沿锅边烹入少许高度白酒增香。 10. 用铲子不断将调料汁淋在鱼身上,此时无需再翻动鱼身。 11. 根据口味调入适量白糖。 第四步:焖煮与收汁 12. 倒入鲜汤或开水,水量没过鱼身的一半略多。 13. 大火烧开,期间持续将汤汁浇在鱼身上,使其均匀入味。 14. 煮至汤汁收浓。尝一下味道,如咸度不够可补少量盐。 15. 加入剩下的葱白和小米辣,最后起锅装盘,撒上绿葱花即可。(不吃辣不要加) 三、 核心要点 • 金鲳鱼替换:金鲳鱼肉质较紧实,煎制时建议中小火,确保内外受热均匀。 • 关于盐分:因为腌制时用了盐,调味时用了生抽和豆瓣酱,最后的收汁阶段请务必先尝后放盐,避免过咸。
发布了笔记 3星期前
如何移植蟹爪兰 春日第一次移植花花
这个在感恩节的时候开花超级美~ 蟹爪兰是非常容易通过叶片(茎节)繁殖的植物,成活率极高。你可以按照以下这套**“三步走”**方案来操作: 第一步:挑选并摘取“种子” • 选材: 挑选 2-3 节看起来肥厚、健康、没有病虫害的叶片(茎节)。 • 摘取: 不要用剪刀!用手捏住叶片的连接处,轻轻一扭就断下来了。 • 处理: 摘下来的叶片千万不要立刻插进土里。把它放在阴凉通风的地方晾 1-2 天,让底部的断裂口干缩结痂。(这是防止腐烂的关键!) 第二步:准备“新家”(盆土) • 花盆: 选个小一点的盆(直径 10cm 左右即可),一定要有排水孔。 • 土壤: 蟹爪兰喜欢疏松。可以用 营养土 + 珍珠岩(1:1),或者直接用干净的河沙。 • 湿度: 微微打湿土壤,摸起来有潮气但挤不出水是最理想的。 第三步:正式扦插 1. 插入: 将晾干伤口的叶片直立插进土里,深度大约是半节叶片(约 1-2 厘米)。 2. 固定: 轻轻压实周围的土,让叶片站稳。一个盆里可以插 3-5 棵,这样长大后看起来更茂盛。 3. 环境: 放在明亮通风但没有直射光的地方。 注意事项(成功秘籍) • 少浇水: 刚插进去的头一周不要浇水。如果土干了,用喷壶喷喷土面就行。根还没长出来,水多了必烂。 • 不要动: 忍不住想拔出来看长根没?千万别!通常 2-3 周后,如果你轻轻推一下叶片感觉有阻力,说明根已经扎下去了。 • 最佳温度: 现在 15-25°C 的室内环境非常完美。
发布了笔记 1月前
感谢抽奖活动
很感谢Dealmoon的抽奖活动,我抽到了Selenichast的50礼品卡,谢谢君君,也谢谢Selenichast品牌方! 我买了一个耳环和一个胸针,非常期待它们到货,在图片里就很美~ 他家耳环项链都是有很多自然的元素在里面,特别清新可爱又甜美,给生活带来了甜甜的滋味。以后会继续关注这个品牌。 再次祝君君生日快乐,谢谢你们,给我们发掘这么多好的折扣,也有很多的抽奖、兑换等活动,祝你们越办越好!
发布了笔记 1月前
狮子头
简单好吃~
发布了笔记 1月前
甜品
自制的好吃又不腻~
发布了笔记 1月前
牛肉
软烂好吃~
发布了笔记 1月前
一大桌子美食
好吃好吃~
发布了笔记 1月前
晒美食
生日快乐君
发布了笔记 1月前
吃顿好吃的
元宵节的晚饭
发布了笔记 1月前
晚霞
生日快乐哦
发布了笔记 1月前
生日快乐
很美有意境的画面
发布了笔记 1月前
美图
送给君君生日礼物~
发布了笔记 1月前
喜欢这幅画
希望君君也喜欢
发布了笔记 1月前
生日快乐
美图送给君君
发布了笔记 1月前
自己烤的面包
再接再厉吧,还是不够柔软 做法:(厨师机版) 基础面包面团配方表: 高筋面粉:400g 奶粉 :17g 白砂糖:30g 鸡蛋:1个 活性干酵母:7g 牛奶 220ml左右 标准出手套膜流程(300g高筋面粉为例) 第一阶段:混合成团(不加黄油) 1档 1分钟(把粉和水搅在一起) 2档 3分钟(形成粗糙面团) 然后: 2档 再揉 3–4分钟 总共约 7–8分钟 此时面团是粗糙、有点黏,但已经成团。 停机静置 10–15分钟(非常重要) 第二阶段:出筋 2档 5分钟 3档 5分钟 这时已经能拉出“厚膜”,但容易破。 第三阶段:加入软化黄油 先用 1档 1分钟让黄油进去 然后: 2档 4分钟 3档 4–6分钟 最后如果还差一点: 可以 4档 1–2分钟收尾 (不要超过2分钟) 总揉面时间(不算静置)大约 20–25分钟。 加黄油前先搅拌大概5分钟,先半档成团后4档。然后我今天在加黄油前还放冰箱了10分钟,再加黄油先2档,融化后4档,我今天搅拌了12分钟,你可以试一下能拉出膜就好了 所有材料混合均匀,揉成一个面团 面团中加入盐:6g 揉至完全吸收 加入室温软化黄油40g, 揉入面团,搓衣式揉搓,并且摔打直至面团成柔软光滑婴儿皮肤般面团。 室温发酵至两倍大。 排气整形,二次发酵至面包轻按迅速反弹 ,刷全蛋液。 烤箱400F,18分钟左右,观察颜色。烤箱在烤的过程中放置一些水增加烤箱内的湿度。
发布了笔记 1月前
生日快乐君
每天发美图都有好心情
发布了笔记 1月前
新买的植物
好喜欢植物,这个是新买的~送给君君
发布了笔记 1月前
晚晴 李商隐
深居俯夹城,春去夏犹清。 天意怜幽草,人间重晚晴。 并添高阁迥,微注小窗明。 越鸟巢干后,归飞体更轻。
发布了笔记 1月前
山园小梅·其一
众芳摇落独暄妍,占尽风情向小园。 疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼,粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎,不须檀板共金尊。
发布了笔记 1月前
野忘
东皋薄暮望,徙倚欲何依。 树树皆秋色,山山唯落晖。 牧人驱犊返,猎马带禽归。 相顾无相识,长歌怀采薇。 王维
发布了笔记 1月前
众鸟高飞尽,孤云独去闲
众鸟高飞尽,孤云独去闲
发布了笔记 1月前
登乐游原
向晚意不适,驱车登古原。 夕阳无限好,只是近黄昏。 李商隐
发布了笔记 1月前
飘飘洒洒
很有意境吧~
发布了笔记 1月前
好漂亮
冬日独有的美~
发布了笔记 1月前
好看的照片分享
能有点时间闲下来分享照片不容易啊
发布了笔记 1月前
营养美味青菜
甜豆吵虾仁加鸡蛋,卡路里低还有丰富蛋白质
发布了笔记 1月前
奇形怪状的饺子
组织活动小朋友们包的奇形怪状的饺子,这是来到了海底世界么
发布了笔记 1月前
娇韵诗
买了娇韵诗正装送的情人节礼品小样~正好可以出去旅游用~
发布了笔记 1月前
聚餐
好吃好吃~
发布了笔记 2月前
美图
继续发美图哦~
发布了笔记 2月前
镜面草的成长1.17.2026
看着它每隔一段时间的长大,就感到很欣慰~
发布了笔记 2月前
巨巨巨好吃又省事的豆角焖面
我自己吃了一大碗,太好吃啦,关键是还特别省事,用电饭锅就能做。 做法: 首先在电饭锅里,倒入切好的土豆和胡萝卜 再放入豆角 再放入炒好的五花肉(我就是放油和姜炒五花肉,加一点生抽老抽) 然后放入葱姜蒜干辣椒和八角 加上 盐 13香 鸡精 生抽 老抽 蚝油 再加上一碗清水 把食材搅拌均匀 在上面铺新鲜的面条(我用的是我家附近卖的新鲜的意大利面,而且是两种面条) 在面条上喷上一层油(这样面条不会坨) 盖锅盖按煮饭键 香喷喷的豆角焖面就做好了! 我自己加水可能少了,要么就是意大利面比较硬,出来口感还是比较干。还是建议用超市的那种新鲜的面条,不要挂面干面。