发布了笔记 8月前

休斯顿 特色越南美食Bun Mam Mien Tay

Bun Mam Mien Tay ——一家主打正宗越南风味的小店，第一眼就让人印象深刻：整间店被紫色包围，从外墙、墙壁、餐具到老板娘当天的穿搭，全是统一的紫色调。好奇之下问了老板，才知道是因为老板娘最爱的颜色就是紫色，才有了这个独特的”“紫色主题餐厅”。 我们这次点的是一种类似越南火锅的招牌菜：海鲜汤锅。汤底选用浓郁的海鲜高汤，加入茄子和多种香料调味，香气扑鼻。锅边整齐地码放着提前处理好的丰富食材：鱼块、虾、鱿鱼圈、五花肉和鱼饼，看着就让人食欲大开。 蔬菜拼盘同样惊喜十足，包括豆苗、紫甘蓝、豆芽和韭菜，上面还点缀着几朵小花。我们特意问了老板，这些花是可以食用的，为这道菜更添一份精致与新意。 味道方面，汤底带有一丝微妙的甜味，入口鲜香浓郁。配菜里还有切好的芒果和青柠，增添一丝酸甜清爽的风味。主食选用的是越南粗米面，需要自己下锅煮熟，更能吸附汤汁的精华，口感Q弹有嚼劲。 另外还有店家特制的蘸料，喜欢吃辣的朋友可以试试他们提供的小米辣，辣劲十足。 总的来说，这是一家风格独特又有温度的小店🌹

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发布了笔记 5年前

平安健康我的君！我为君君点亮了第2560支蜡烛！

度过非同寻常的2020，君君奔12啦，生日快乐！ 我们一起许个愿：身体健康乐无边！ 一起点亮周年庆蜡烛，我们都要健健康康，平平安安！