发布了笔记 8小时前

只有老饕才知道的多伦多刀具展 🔪 这周六见

别以为这只是硬核收藏家的聚会，周六（4月18日）在机场附近的 Four Points by Sheraton 举办的多伦多刀具展，其实藏着不少生活好物。对于平时爱下厨或者喜欢户外的朋友来说，这种展会是跳过中间商直接接触加拿大顶级手工刀匠的最好机会。 现场会有超过55位刀匠，最值得看的除了精美的艺术折刀，就是各种大马士革钢或高碳钢的手工厨刀了。那种切西红柿像切空气一样的手感，确实是商场里流水线产出的品牌货比不了的，这也是很多本地大厨都会专门跑来挑货的原因。 如果你打算去逛逛，记得一定要带足现金，因为现场买门票（10刀）是只收现金的，而且很多独立刀匠的摊位也不支持刷卡。建议早上9点准时入场，真正顶尖的孤品通常在开门后的第一个小时内就会被识货的人抢走。 酒店停车费不便宜，全天要15刀或者每小时6刀，大家可以考虑拼车或者提前查好周边的车位。虽然位置在密西沙加机场附近，但为了能亲手掂量一下这些手工匠人的作品，跑这一趟确实比在网上看冷冰冰的参数要真实得多。

发布了笔记 1星期前

蒙特利尔周边的神秘小岛公园，非常适合周末野餐聚会 🧺

大家在蒙特利尔住久了，周末野餐大概率会去皇家山或者老港，但说实话，那些地方一到夏天真的太挤了，甚至连摊开野餐垫都要和邻居“共享”地盘。 如果你愿意稍微往东走一点，藏在圣劳伦斯河中心的 Boucherville 群岛国家公园（Parc national des Îles-de-Boucherville）绝对是个更高阶的选择。这组公园由五个互相连接的小岛组成，那种被大片湿地和河水环绕的清凉感，和城市里的热浪完全是两个维度。 我最推荐去的是里面的 Île Grosbois 岛。这里的草坪不仅面积巨大，而且视野极其开阔，非常适合几个家庭或者一大群朋友聚会，完全不用担心干扰到别人。最让人惊喜的是岛上的白尾鹿，它们在这里几乎没有任何天敌，性格非常温顺，你野餐的时候，经常能看到它们在不远处的树林边安静地觅食。不过要提醒大家一点，因为地处河中心，这里的河风有时候会比较大，准备野餐垫时最好选择有一定厚度或者自带固定钉的，否则一阵风吹过来，餐具和零食真的会飞得满地都是。 去这里的交通其实很有讲究。如果你打算开车，最近因为 Louis-Hippolyte-Lafontaine 隧道的施工，交通路况非常复杂，一定要提前查好分流路线，否则在隧道口堵一个小时是常有的事。精明一点的做法其实是坐“水上巴士”（Navette fluviale），从老港（Old Port）或者 Bellerive 公园出发都有直达航线，不仅能避开堵车，还能顺便欣赏一下河景。值得注意的是，入园门票最好提前在 SEPAQ 官网上买好，现场排队的队伍在旺季长得让人绝望。 说点真实的细节。虽然这里风景绝佳，但毕竟是原生态湿地，蚊虫的战斗力不容小觑。如果你打算在岛上待超过两小时，甚至想去走走林间步道，防蚊工作一定要做透。另外，岛上的垃圾管理非常严格，野餐完务必把所有东西带走。 单品推荐 如果一定要带一件能显著提升幸福感的装备，我建议是含有 Picaridin 成分的防蚊喷雾。相比传统的 DEET，它没有那种刺鼻的化学味，也不会腐蚀你的防晒衣或塑料野餐具，对于在这种高密度绿植区待一整天的人来说，简直是保命神器。 最后多说一句，蒙特利尔的夏天真的很短，像这样能让你在二十分钟车程内就感觉置身“动物世界”的地方，趁着天气好一定要去体验一次。