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Golden Sardine 探店｜北滩的宝藏小酒馆
在北滩Columbus Ave上偶然发现的一家小酒馆Golden Sardine，门面不大，进去之后满墙的酒瓶和旧书，特别适合下班后来喝一杯放松。 上次去的时候正好赶上他们和Casa de Kei的联名pop-up，庆祝二周年，直接变成了一场日墨混搭的taco趴 先说最惊艳的，金枪鱼tartare taco。饼皮是现烤的，上面铺着金枪鱼生、鲑鱼籽、牛油果，还点缀了紫色小花和嫩葱，一口下去鲜得不行，完全是日料的细腻感塞进了墨西哥taco里。 角煮taco也很绝，就是日式红烧五花肉做馅儿，肉炖得软烂入味，搭上腌红洋葱和queso fresco碎，再撒点微苦的嫩芽菜，咸香里带一丝清爽。还有一款pulled pork版本的，肉丝感更明显，酱汁裹得很到位。 蘑菇”carnitas” taco是素食选项，用蘑菇模仿carnitas的口感，上面铺了芝麻菜和帕玛森刨片，挤点青柠汁，竟然还不错 📍 362 Columbus Ave, SF, CA 94133 营业到晚上11点，适合夜猫子出没。
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周末探店，Oakland宝藏餐厅Sirene
Oakland的Grand Ave上藏了一家宝藏餐厅SiReNe，旧金山纪报直接给评了”湾区年度最佳新餐厅”，酒单还入选了Best 100，冲着这个就得去试试。 裸露的红砖墙、木梁天花板、大贝壳摆件，还有一排暖黄色的吊灯，复古又有海洋的感觉。吧台对面就是开放式厨房，能看到厨师们在里面忙活，烟火气十足。 菜的话真的很惊艳。点了一道halibut crudo，比目鱼薄切配桃子和牛油果，淋了青口醋汁，清爽鲜甜，颜值也高。 black cod煎得皮脆肉嫩，配羊肚菌和小番茄beurre blanc，酱汁浓郁得想拿面包蘸光。还有一盘炸小鱼和shishito辣椒，外酥里嫩，蘸那个酱简直停不下来，配一杯白葡萄酒刚刚好。 每天都开，工作日8-12有咖啡和午餐，周末延长到下午2点，晚餐5点开始。强烈建议晚餐去，氛围感拉满。
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不懂就问，这是茴香吗😅
看到加州朋友分享的野茴香，看到自家地里也有，但问了gpt说好像不是
