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MirandaSu123
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发布了晒货 1月前

芒果怎么吃都好吃

老公三十岁生日,做了个芒果戚风蛋糕,奶油有多的,顺便做了些泡芙

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发布了晒货 2月前

从Canoe到Auberge du pommier的成长

从George Brown的baking专业毕业后,有幸在Canoe开始我的第一份工作,刚开始一切都是从零开始,加上语言上的问题(同事是印度人,口音比较...😂)每天只希望不要做错事就好.真正顺手是半年以后,可以真正享受做甜点的乐趣. 后来又转去法式餐厅auberge,学到不同的法式甜点. 回到家了也不知道累,周末偶尔也练练手. 图一是最基本的奶油草莓蛋糕,上学那会学的抹面,多久没有练习确实生疏了不少. 图二是巧克力奶油蛋糕,觉得decoration可以丰富些,就堆了一堆水果😂,为了证明是巧克力蛋糕,还掰了块巧克力插上. 图三是当时各种蛋糕卷特别火,做了个抹茶口味的,做蛋糕卷不难,摆盘花了不少时间,哈哈哈,没办法职业病,就是要摆盘才能上桌拍照. 图四是盒子蛋糕,家里的盒子太大了,这个两个人吃了好几天😂,不过直接盖上放冰箱里也方便保存. 图五是给老公做的生日蛋糕,也是当时珍珠爆浆蛋糕特别火,丝带还是他送我生日礼物留下来的,又送给他了 哈哈哈 图六是芒果糯米饭,突然想吃我们去泰国度蜜月吃的芒果糯米饭了,又是摆盘花了一个多小时才满意. 图七是在auberge上班的时候,有客人预定的婚礼马克龙甜品台. 现在因为生娃请了产假,疫情期餐厅也没开门,好想念有爱的同事们. 希望大家一切安好! #我要做甜点 #多伦多生活 #宅在家里做大厨 #新手妈妈

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