为什么飞机上的番茄汁更好喝?
飞机的飞行声音通常在85分贝左右,相当于一间嘈杂的餐厅,加上压力增加、湿度下降,人们对食物的感受能力受到很大影响。其中,对甜味、咸味的感知能力降低30%,因此人们会觉得飞机餐过于清淡。番茄汁富含谷氨酸,它能刺激味蕾上的鲜味感受器,更容易激活味蕾。下次坐飞机时,记得点一杯番茄汁~
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为什么飞机上的番茄汁更好喝?
飞机的飞行声音通常在85分贝左右,相当于一间嘈杂的餐厅,加上压力增加、湿度下降,人们对食物的感受能力受到很大影响。其中,对甜味、咸味的感知能力降低30%,因此人们会觉得飞机餐过于清淡。番茄汁富含谷氨酸,它能刺激味蕾上的鲜味感受器,更容易激活味蕾。下次坐飞机时,记得点一杯番茄汁~
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