在温哥华去打卡了很多人推荐的湘菜馆，朋友点过也都觉得不错，但我去的时候感觉发挥不稳定，真的有点喜欢不来啊
📍田师傅总店Tian Shi Fu，坐标Richmond，我们特地去的总店，据说好吃一点，另外他家在附近还有很多家连锁
💰人均CAD $40
🌟周末晚上过去店里人还蛮多的，菜单上菜品不多不少，点了几个特色菜感觉都不是湘菜的味道，也可能是我点的不对，但整体总感觉确实麻辣爆炒的锅气
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❤️地锅鸡，这个应该是我们当日的最佳了，一个小锅子上来下面点着火一直咕噜咕噜的热着，里面鸡肉很嫩，更多的是家常的酱香味，边上贴的饼子蘸上汤汁倒是很不错
❤️湖南臭豆腐，这个臭豆腐真的和我印象中湘菜的臭豆腐完全不一样，他家不是黑黑的臭豆腐，另外豆腐本身缺少了发酵的香味，更多的是用料汁调出来的咸辣，整体不够香
❤️木桶酸汤肥牛，这个酸甜肥牛汤底是酸菜熬煮出来的，整体是酸爽的，但是里面的肥牛真的不入味，甚至盐味也不够，感觉汤底和肉完全是两道菜，完全不融合
❤️炝炒土豆丝，中规中矩的炒土豆丝倒是完全不会出错，脆脆爽爽但是整体口味偏淡
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💥总之，我这次体验真的有点一般，朋友说他家中午的套餐饭类都更好吃一点，感觉真的是发挥不稳定，没有想要的湘菜的辣爽锅气，更像是普通的家常菜，也算是给大家不同的声音做参考
