我特别爱吃烤鱼,烤过的鱼再配上现炒的香辣料汁,放在锅里的加上配菜再煮,鱼和菜都特别入味,能下好几碗饭~~
这次打卡了麻省理功的烤鱼,鱼是活的很新鲜,鱼是现烤的,表皮脆脆焦焦,再泡上汤汁,皮也入味了!鱼肉很鲜嫩,配菜的选择很多,莲藕、木耳、豆芽菜都是经典搭配,这些食材放在一起越炖越入味,麻辣鲜香!
想到个题外话,据说过去江上一伙纤夫吃着烤鱼,过了一会烤鱼凉了,发现另一伙纤夫在吃火锅,就问能不能把鱼放火锅里热一热,这一融合发明了烤鱼,所以说烤鱼就是火锅中的烧烤哇!
小菜也很优秀,棒棒鸡麻辣酸甜鲜香风味俱全,麻辣鸭翅麻得够味非常可!