聶是藝術家,是廚師也是侍酒師,文字溫煦如人,在敦厚優雅中有骨感,是一位心思細膩,卻也不忘神來一筆莞爾之語的實力派葡萄酒作家。聶在書中呈現的「實力」,不只是筆下功夫而已,他的文字瀰漫在藝術家的優雅氣息中,道出廚師的味蕾與侍酒師的嗅覺。在藝術家的感性流動中,有條有理地為讀者逐一開啟、踏入葡萄酒世界的門窗。
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