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端午节来了，肉粽好贵呀，自己动手，感觉自己省了一个亿。
准备材料：前一天晚上：干粽叶泡上，蛋黄喷高度白酒烤出汗放冷泡油里，五花肉切块放白酒、生抽、老抽、五香粉、白胡椒、糖、盐、蚝油、葱丝、姜丝抓匀放保鲜袋，绿豆没去皮的要提前泡（建议泡两天容易去皮或者买去皮绿豆）。
第二天：糯米泡2-4小时滤干水加生抽、一点老抽、盐，绿豆滤干水分加白酒、盐和生抽，粽子叶子剪掉头尾然后煮10分钟泡冷水。
包的时候我是五片叶子一层压一层，然后中间一个长方形第一层糯米，第二层绿豆，第三层五花肉，第四层绿豆，第五层糯米少许，卷起来两边往里对折拿绳子捆牢。
放高压锅水莫过粽子，煮3个小时，可以开吃了。最后祝大家端午安康，合家欢乐🌹
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最新评论 5
: 没有吃过绿豆和肉搭配的粽子诶，感觉很好吃，绿豆的清香搭配上肉的香气 没有吃过绿豆和肉搭配的粽子诶，感觉很好吃，绿豆的清香搭配上肉的香气
: 绿豆有解腻的效果，可以一试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
绿豆有解腻的效果，可以一试![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @ANNY922 : 好哒好哒 谢谢推荐 好哒好哒 谢谢推荐
: 手真巧![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
家里长辈回国了 今年买的粽子 “花生糯米粽子”一个$1.5💰 手真巧 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
家里长辈回国了 今年买的粽子 “花生糯米粽子”一个$1.5💰
: 多谢夸奖![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
$1.5一个不用自己麻烦也很不错![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
多谢夸奖![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
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