我爱做饭的动力来源于我们家的三个宝贝。今天做肉丸子意大利面虽然用的时间长,当看到这三个大拇指感觉一切都值得,自己努力没有白费
我是买一块牛肉回来自己打肉末的。感觉外面买肉末都是头尾剩下再放一起打碎。没有自己做的那么健康,可以的情况下还是自己做好一点
打碎后放一些自己喜欢的调味料,搅拌均匀之后做成肉丸子再放冰箱定型。煮的时候就没有那么容易散开。调味料我放了盐,糖,饼干,洋葱粉和蒜末粉
肉丸子先煮一下表面定型。然后就放番茄酱进去一起煮。我比较喜欢放新鲜的番茄进去,我又放了cream cheese, creamy Alfredo sauce(这两个放不放都可以 ), cheese and tomato ketchup. 我们家喜欢奶白色的意大利面酱,这个都是看个人喜好做的。
最后把提前烫好的意大利面条放进去搅拌均匀,再调一下味道就可以了。吃剩一点妹妹已经预定好打包明天当午餐.她说明天有重要的考试,需要吃丰富一点。还跟我说另外两个小格子放一点坚果和水果进去。。。