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超完美味道超正的蛋挞配方，做过最好吃的蛋挞配方
蛋挞皮，中超里应该都有得卖，我买的展艺的蛋挞皮
用料
纯牛奶 50ml
淡奶油 100ml
蛋黄 2个
白糖 20克
蛋挞皮 8个（有的挞皮比较大，方子里的蛋挞液不够，少烤一个就好了啦）
蛋挞皮分不是一定要解冻到软软的才能烤，蛋挞皮分开，直接倒蛋挞液就可以啦！
1⃣️纯牛奶、淡奶油、白糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化，可以放微波炉里叮一会，这样比较快哈~~注意，搅啊搅不是打发！！！
2⃣️等等溶液不那么热的时候把蛋黄放进去搅啊搅～~只
要蛋黄哦！！不要蛋清！！然后就变成淡黄色的蛋挞液了。不要打发哦！打发就变成蛋糕塔了。
3⃣️把蛋挞液倒进蛋挞皮里，七八成满的样子。倒的时候最好过滤下。
4⃣️把蛋挞们放进烤盘里，送进烤箱•烤箱预热220度，中层烤大概15一20分钟。观察蛋挞上色，有焦化基本上就差不多了～
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