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加拿大花园打理必知手册 | 规划种菜栽花的风水,了解除草砍树的法规~

加拿大花园打理必知手册 | 规划种菜栽花的风水,了解除草砍树的法规~

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9150 浏览 07-31 更新 06-16 发布

买房定居加拿大后,前后院的打理不能不说是一种难以逃避的负担。一支红杏探出墙会给邻居造成不便,野草齐腰、蒲公英泛滥亦有碍观瞻。怎样才能在遵循地方法规的前提下,打造出前院繁花似锦、后院菜果丰收的理想花园涅?希望这篇文章可以给大家一些必要的提醒,让大家少走弯路~

加拿大 打造 花园.jpeg
图片来自于@pexels ,版权属于原作者

加拿大打理花园必知常识

了解自己住在第几耐寒区(Hardiness Zone)

首先,如果你要种树、灌木或者多年生的花卉,就得了解以下自己在“第几耐寒区”(Hardiness Zones),也就是种子包装背后写的“Zone 1”、“Zone 2”、“Zone 3”等。

加拿大大体分10区,0是最冷的,9最暖。理论上你只能种数字等于或小于所在耐寒区的植物,比如你在Zone 3,可以种Zone 0~3的植物,种Zone 4的过冬时就会被冻死。查看自己所在区域请戳这个巨大的PDF图

加拿大 耐寒区.jpg

加拿大的耐寒分区图跟美国制作的北美耐寒分区图有些许差别,美国完全是根据最低温来分区,加拿大版则综合考虑了降水、无霜期等其他因素。有些在加拿大出售的种子包装上用的是美国版分区,这个问题不大,因为不管是什么分区图,都只有参考意义。比如如果你家后院墙高挡风,就可能形成相对温暖的微气候,这些具体的风水是笼统的大地图无法照顾到的。

以下列举主要城市所在耐寒区:

BC省:温哥华(8)、维多利亚(9)

阿尔伯塔:卡尔加里(3)、埃德蒙顿(3)

萨省:里贾纳(3)

曼省:温尼伯(3)

安省:多伦多(6)、渥太华(4)

魁北克:蒙特利尔(5)、魁北克市(4)

了解本地的霜期(Frost Date)

霜期是作物可能遭受霜害的时期,春夏季的Last Frost Date决定你多早可以在室外播种或将菜苗移植到室外,秋季的First Frost Date决定你啥时候收摊儿回屋。

霜期是一个平均值,也只有参考作用,并且每年的差距可能很大。保守点的话可以滞后Last frost date一两周再播种(或移植到户外),当然也不能种得太晚了,以免作物来不及结果就要面临大冷天的考验。

查询霜期可谷歌“城市名+frost date”。

加拿大 花园打理.jpg
图片来自于@pexels ,版权属于原作者

了解前后院的土壤+改良方案

如果你打算直接在后院的土壤中播种,而不是使用升高花床或花盆来种植蔬果花卉,那么就要测试一下后院的土地肥力、疏水性如何以及研究如何改良。

可以考虑买一个soil test kit,测的是土壤ph值和氮磷钾肥的含量。

提升肥力最简单的方法就是撒几包All Purpose Garden Soil,跟原有的表层土壤混合。当然你也可以根据土壤测试的结果有针对性地调解酸碱度和施肥,或者堆放落叶、稻草等有机物,待其缓慢分解融入泥土。

土壤 类型.jpg
图片来自于@ gardenerdy,版权属于原作者

土壤还可以根据泥沙所占比例的不同而分为sandy soil、loam和clay,其中sandy soil含沙量最高,疏水性最好但几无肥力,clay则相反,居中的loam对作物来说是比较理想的土壤。

优选种植的位置

要大规模改善花园土壤是非常耗时耗力的,对于新手园丁来说,从一小块地入手是比较明智的选择,既可以积累经验,试错的成本也低。以下是为作物选择风水宝地需要考虑的基本因素↓

1. 光照

多数蔬菜和花卉都需要6~8小时的光照,所以首先你要通过观察来确定种植的区域一天到晚接受光照的时间足够长。比较高的植物要种在北边,以免其阴影遮挡其他作物。

2. 坡度

显然,在平地种植比在斜坡种更省时省力。

3. 风力

有建筑挡风是一个加分因素。

4. 距离

离水源/屋子较近能减少浇水难度。

加拿大 花园 浇水.jpg

5. 视野

尽量种在室内容易看到的位置,经常看到就能让植物得到更多关注和照料。

6. 过道

在作物之间要留出便于除草和采收的过道。

交替种植以保持肥力

不要连续两年在同一块地方种同类蔬菜,以避免同类养分被透支。建议选择所需养分不同的蔬菜交替种植。

交替 种植.jpg
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组合种植以防虫害

有些作物的组合能够互利共生,减少虫害。谷歌“companion planting”就能搜到很多组合。

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图片来自于@ https://nourishproject.ca/companion-planting,版权属于原作者

种什么?

很多人种菜就是图一乐,但如果辛辛苦苦种的菜在邻近超市用很便宜的价格就能买到,是不是就会挫伤你的积极性呢?还是选择不那么容易买到且爱吃的菜种吧~同时还要考虑种植的难度和维护的成本。新手友好的农作物有番茄、胡萝卜、夏南瓜(Zucchini)、葱等。

加拿大 花园 种菜

种花的话,建议混种一年生(annuals)和多年生(perennials)花卉。一年生花卉通常花期较长,观赏性更佳,但来年不再见,可以说是生得绚烂死得过早。多年生花卉则开花较少且花期偏短,它们慢悠悠地成长,可以陪伴你好几年,比如很多斩草不除根春风吹又生的野花就是perennials盒盒。

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工具

一套称手的工具也是不可少的。最基本的有用于挖洞的trowel(带刻度更佳),除草的weeder,保护手的手套,修剪枝叶的 Pruning Shears,松土的rake等。

早起浇水

不管是种菜还是栽花,都以早上浇水为佳。因为早上气温较低,浇下去的水容易渗透到土壤深层,而不易在途中蒸发。如果错过早上的黄金浇水期,那么傍晚浇水亦可。千万不要在一天当中最热的午后浇水,别问我是怎么知道的,问就是看了少儿百科全书。

表情包
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什么是mulch?

护根.jpg

在公园的花坛你可能会经常看到植物附近覆盖着一层碎木屑,这就是mulch的一种,中文译作“护根物”,其作用是通过遮蔽阳光来阻碍杂草生长,同时减缓土壤中的水分蒸发以达到降低浇水频次的目的。Mulch可以买现成的(优点是美观),也可以用稻草、落叶、树皮甚至废报纸代替。

勤除草

清除杂草应该是最让花痴菜农头疼的苦活之一,唯一的建议就是尽量勤劳,在杂草还只是幼苗时就将之拔除,会比较省力些。

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更多有关种菜的新手须知请戳下面这篇攻略↓

《加拿大后院/阳台种菜指南(极简版) | 种菜该买什么土?什么菜能用花盆种?什么菜容易活?》

花园打理的相关法规

由于各市关于前后院的法规不尽相同,无法一概而论,在此仅提及比较重要的几点:

1. 一般来说,如果院中杂草超过一定高度(比如20cm),邻居就可以投诉,然后你会收到市政府寄来的警告信。野草的问题不仅是影响美观,还有可能有毒有害、刺激皮肤,所以千万不要因为觉得它们颜值尚可就掉以轻心。查询本地常见有害野草请搜索关键词“省名+Noxious Weeds”。

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2. 树的问题可能比杂草更严重,因为没有及时修建的树枝可能会妨碍公共通道或损坏邻居屋顶,所以一定要保证树的生长范围没有超过你家的property boundary,以免造成不必要的邻里纠纷和经济损失。

3. 修剪下来的树枝、清扫出来的落叶,应该扔在哪儿呢?请谷歌关键词“城市名+yard waste”。一般来说,落叶、野草都可以扔进green bins里。当然你也可以把落叶、树枝用作肥料或护根物。

4. 想砍树?请先搜索“城市名+tree permit”。以多伦多为例,即使是在私人院落里的树,只要其直径超过30公分,都要先申请permit才能对树上下其手。有些城市保护树木的法规更严格,例如直径20甚至15公分以上的都不能轻动。

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结语

其实光是修剪草坪、树枝和清扫落叶,就足够让许多上班族叫苦不迭了。若在此基础上还想种点东西,一定要量力而行。尤其建议新手在行动前降低期望,毕竟就算种出美丽的花和美味的菜,也可能被野兔吃个精光。倘若如此,就当是积了功德了吧。

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