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从做饭小白到亲子厨房——和孩子一起做巧克力草莓！

从做饭小白到亲子厨房——和孩子一起做巧克力草莓！

JoannaGaoSLP 1854 浏览 2021-04-05 更新 2021-04-04 发布

最近读了很多书，越来越发现高质量的亲子陪伴的重要性。针对忙碌的家庭，如何给孩子提供高质量的陪伴呢？反正都要做饭，那么就把孩子带到厨房去吧！

我家娃心心念念喊着想吃巧克力草莓有一阵子了，完全因为上次生日种草了edible arrangement：

图片来自于@JoannaSLP，版权属于原作者

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没有读过我的生日福利攻略的朋友欢迎点击下文阅读（干货文，建议收藏）：

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那么，该怎么做呢？本人自诩做饭小白，从来没做过chocolate dipped任何东西的我上网搜了搜，原来很简单！像这样好看又好吃的甜点，特别拿的出手！

一. 材料

1. 新鲜的草莓

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我们在当地nursery买的现摘的草莓。下次一定要带孩子去摘草莓，特别甜！跟超市里催熟的不一样！

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图片来自于网络，版权属于原作者

3-4月份正是草莓成熟的季节，草莓地刚好每一行的距离正巧超过6 feet，符合疫情期间的要求😂。去摘的时候记得穿雨鞋哦！

2. 巧克力

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网上评论最好的dipping 巧克力就是这款。我稍微做了比价，沃尔玛最便宜。

3. 牙签或烧烤竹签

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4. 油纸

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5. 热心帮忙的娃😂

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二. 制作方法

1. 清洗草莓并且让草莓干透

这步是最重要的，所以建议一大早就洗好草莓，放在厨房纸或者毛巾上晾干。如果草莓上有水，就会影响蘸巧克力。

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我还加了一些苹果进去，这次买的苹果太酸了，给它们改改味道😂

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2. 融化巧克力

把巧克力倒进碗里，放入微波炉叮30秒后，拿出搅拌，再放进去叮15秒，搅拌，重复多次，一直到完全融化。

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在这里就可以和孩子互动啦！让孩子来倒巧克力，同时还可以问孩子巧克力的颜色、质地、温度等。

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同时，反复重复动词：搅拌stir，翻 flip，放进去put in，这些都是厨房专属动词咧！

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动手的时候还能动脑，同时锻炼小手的精细运动和大运动哦！

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3. 融化后，沾巧克力

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孩子的手比较小，所以可以在草莓的顶部插2个牙签，方便抓握。

在这里就可以告诉孩子事情发生步骤：首先把草莓放进去，然后转一圈，最后拿出来放油纸上。

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短短几秒，我们就有成果啦！

4. 装饰

趁巧克力还热着，可以让孩子自由发挥，放上糖花，或者用白巧克力放入裱花袋，像写字一样左右挥舞：

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三. 大功告成！

是不是超级简单？在我拍照的时候，孩子就已经吃掉了好几颗草莓。做出来的成品既有心意，又有颜值，超级适合送人！

图片来自于@JoannaSLP，版权属于原作者

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这就是我今天和孩子的互动分享啦！我是一位在美国专业解决儿童沟通、喂养、嗓音等问题的言语治疗师（speech pathologist)，在网上分享过不少育儿、养娃、康复治疗干货。如果喜欢我的文章，欢迎给我点个小心心，收藏这篇文章，鼓励我继续创作！我还有很多攻略文章，欢迎关注我，不错过任何更新！

往期干货点击图片直达：

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最新评论 20

稍安勿躁inprocess

: 娃小时候我也经常做，满满温馨回忆。

2021-04-29

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: 水果树很好看啊，请问是怎么做的？是用竹签插上去固定的吗？

2021-04-10

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吃货小卖部

: 好好看、小朋友肯定乐翻天好好看、小朋友肯定乐翻天

2021-04-05

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: 孩子小手手入鏡太可愛了孩子小手手入鏡太可愛了

2021-04-05

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此用户已修改名称

: 太棒啦，周末也带娃做一下太棒啦，周末也带娃做一下

2021-04-05

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哟一块圆宝

: 超美跟卖的一样等娃以后大一点要带她一起做！

2021-04-05

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: 超级棒的互动😀😋👍 超级棒的互动😀😋👍

2021-04-05

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PQA有爱的一家

: 棒棒哒，小朋友有参与感，超开心的

2021-04-05

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: 这周就试试这周就试试

2021-04-05

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Summer在漂流

: 我家娃也超级热忠一起做，然后大口大口吃

2021-04-05

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JoannaGaoSLP 17

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