记得是之前在ins看到的但现在视频删了我也不知道它真实名字叫什么，当时学了带给朋友生日吃的，真的非常美味
皮我是直接超市买的puff pastry我不太擅长做外皮无论是派的皮还是包子皮都有做坏过。而且这种puff pastry都是冻起来的所以分几次用也没问题
我买的就是下面这种⬇️
菠菜和Parmesan chess拿黄油先提前炒炒好，我觉得菠菜和parmesan的味道真的太搭了～～
顺便也调味，我平时吃调理不多所以我只用了黑胡椒，觉得三文鱼本身也是有咸味的所以也没有再放盐
炒完菠菜之后我是把它放凉一些才继续下一步的，因为要和三文鱼一起去烤箱烤，所以害怕菠菜太热会让三文鱼熟太过头肉会变老～～～
等菠菜温度OK之后，生的三文鱼切成个长方形小块，pastry皮也是切个大长方形
可惜没有当时没烤之前的图片剩下了～只需要长度大概有三文鱼窄边的三倍就好不需要所有边都长过三文鱼块的大小
像是包饺子一样，pastry摊开，在它的中间摆上三文鱼，最上面再放菠菜，然后把pastry皮左边右边盖起来，用小刀在上面斜着划出一道道，左边斜右边斜有菱形花纹之后刷上egg wash就可以准备去烤啦
烤箱400F 烤十分钟之后拿出来再刷一次egg wash
刷完之后再进烤箱烤15分钟差不多就可以了
外面皮酥酥的，里面菠菜和芝士的味道很浓郁，加上三文鱼的味道，吼吼吼我可以吃10个
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