斑马纹戚风蛋糕真的太美了，切开那一瞬间会让你感觉好有成就感哦！不仅好吃，还好看的蛋糕宝宝们一定要试试哦，光是看着就很治愈啦！女儿特别喜欢我给她做的蛋糕，所以这款斑马纹戚风蛋糕做为520礼物送给宝贝吧！
材料
鸡蛋5个
低筋面粉80克
糖80克
牛奶60克
油40克
可可粉8克
热水15克
香草精几滴
醋2滳
做法
首先热水中加入可可粉化开后待用
将鸡蛋的蛋白蛋黄分开
蛋黄中加入油混合好
然后加入牛奶和材料中的15克糖，然后加入香草精全部混合好
筋入低筋面粉，用Z字形手法将面糊拌匀
打蛋白霜
蛋白中加入醋打成大气泡时加入第一次糖，然后再分两次加入糖打至蛋白霜成小尖钩即可
蛋白霜分三次加入面糊中拌匀，最后一次以Z字形翻拌均匀。
然后把面糊分成2份，两份面糊量要差不多哈。其中一份加入可可糊拌成可可粉面糊
烤箱290度预热8分钟，8寸模具从中心先放一勺原味面糊，再放一勺可可粉糊，然后原味面糊，然后可可面糊，一直重复至完成，注意两个面糊要用大小相同的2⃣️个勺子哦！
弄好后，先轻轻将面糊震几下，去除汽泡。
入烤箱290度烤55分钟，最后12分钟蛋糕上色够了要上锡纸哦！烤好的蛋糕出炉后摔一下，然后倒扣待凉。这样烤出的蛋糕一点也不会塌哦，非常松软。
切开内部超级美哦~
要来一快不?😜😜
看完有没有觉的太简单啦，哈哈哈…看似复杂，实则太简单啦，有兴趣的宝宝赶紧试试吧！
最后，感谢大家的阅读，喜欢我的文章，请帮忙点赞，转发，收藏吧，么么哒！
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最新评论 33
: 每次做戚风都塌 我都要哭了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
每次做戚风都塌 我都要哭了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
: 应该和温度和时间有关要慢慢琢磨出～ 应该和温度和时间有关要慢慢琢磨出～
: 亲 如果改成绿茶的 比例跟可可粉一样吗？ 亲 如果改成绿茶的 比例跟可可粉一样吗？
: 对的，看颜色 对的，看颜色
回复 @我的美丽人生 : 谢谢啊 谢谢啊
: 好好看啊。请问放面糊的时候，一勺原味面糊，一勺可可面糊，可可面糊是直接倒在原味面糊的上面吗？ 好好看啊。请问放面糊的时候，一勺原味面糊，一勺可可面糊，可可面糊是直接倒在原味面糊的上面吗？
: 对 对
回复 @我的美丽人生 : 谢谢亲 谢谢亲
: 周末试哈 周末试哈
: 來，不难的～ 來，不难的～
: 美女..要隔水烘烤吗？🌹🌹 美女..要隔水烘烤吗？🌹🌹
: 不用的，直接烤。 不用的，直接烤。
: 做得太好了 做得太好了
: 马上收藏，空了就做哈 马上收藏，空了就做哈
: 哈哈，期待美照🤩🤩 哈哈，期待美照🤩🤩
: 太好看了好喜欢亲爱的520快乐💕 太好看了好喜欢亲爱的520快乐💕
: 赞👍🏻 赞👍🏻
: 原来如此 受教了 原来如此 受教了
: 这真的是我看过纹路最齐的蛋糕了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 谢谢宝宝的美赞😍 谢谢宝宝的美赞😍
: 太好看了！ 太好看了！
: 太好看了～纹路清晰 太好看了～纹路清晰
: 不错啊 不错啊
: 我一直好奇这个纹路怎么做，原来如此～太赞了！ 我一直好奇这个纹路怎么做，原来如此～太赞了！
: 哈哈哈，其实好简单有没有😂😂 哈哈哈，其实好简单有没有😂😂
: 好好看啊 好好看啊
: 谢谢宝宝~ 谢谢宝宝~
: 太赞了👍🏻 太赞了👍🏻
: 谢谢超妈💕❤️ 谢谢超妈💕❤️
: 太赞了 太赞了
: 很好看👍 很好看👍
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