美食摄影小分享丨道具篇

夏乐客福尔摩兔 1.07万浏览 2019-11-12 更新 2019-11-11 发布

作为一个不折不扣的吃货，我由于热爱美食，爱屋及乌的迷上了美食摄影。在学习和练习美食摄影的过程中也积累了一些心得，想来分享给大家。这次主要来谈谈美食摄影中各类道具的应用，顺便分享一些我平时拍摄过程中的思路，希望能对大家有所帮助。

道具的应用

摄影就像写作或其他创作一样，应该有一个作者着重突出的重点，其他元素只是衬托主题和烘托气氛的配角而已。由于美食摄影的主体是食物本身，所以摄影时我们应该注意突出食物，不能让道具喧宾夺主。怎样才算不喧宾夺主呢？我们可以从以下几点来衡量：

1. 风格

作为初学者，我们拍摄的时候可能会随便拿几样东西放进画面里凑数，拍完以后又会觉得哪里怪怪的，这正是因为风格不统一所导致的。其实每次拍摄之前最好对想要拍摄的风格有一个基本的构思，再围绕这个构思来思考需要什么样的道具，这样会比较容易保持风格上的一致。

所谓风格一致就是整个画面的道具风格不要出现不和谐，中式和西式，甜美和粗犷的风格最好不要混搭。平时可以根据自己喜爱的风格来收集道具，比如我比较喜欢制作简单的日料，所以特意收集了一些日式餐具。由于也喜欢烘焙，我也收集了另外一套餐具专门用来拍摄烘焙类产品，并且这两套餐具从来没有同时出现在同一个画面里。

2. 颜色：

食物就像人一样，有着各自的特点，有的适合鲜艳华丽的衣服，有的只适合简约朴素，重要的是学会了解你的拍摄对象，知道它适合搭配什么。

这一套月饼颜色鲜艳切色彩跨度大，道具颜色如果再鲜艳就很容易起冲突，所以思来想去我干脆用了纯黑的背景，这样一来就突出了月饼本身的颜色，还避免了画面过于杂乱。

这一套巧克力颜色同样很鲜艳，略带华丽的感觉，如果场景太过简单可能会有些单调，烘托不出热闹的气氛，所以我用了一些带有节日气氛的道具来搭配，如小南瓜，串灯等。

3. 大小

如果拍摄的食物非常小，那么尽量避免使用过大的容器，不然会显得太空。如果主体比较矮，也不要选择太高的道具放在边上，那样画面很容易出现断层，并且很容易把观看者的注意力吸引走。

4. 关联性

所谓关联性就是这个道具要跟主体有一定的关系。它可以是跟拍摄的食物经常一起搭配出现的食物或饮品，比如Bagel配cream cheese，西点配茶；可以是食物的配料，比如自制蛋糕的边上可以摆放鸡蛋和面粉；可以是吃某样食物时会使用到的工具，比如西餐配刀叉，中餐配筷子，烘焙品配糖粉筛等。总而言之就是这个道具出现在这里是有一定道理的，观看者不会觉得它很突兀。

没有关联性的物品最好不要出现在画面中。我们刚开始学拍照时拍什么都喜欢放一盆小多肉植物，或是一点可爱的小玩意儿，虽然这样可以画面不那么空，但如果想要提升画面的专业感最好还是不要这样做。