产量:8饼干
成份:
3/4杯通用面粉(all-purpose flour)
1/4茶匙小苏打(baking soda)
1/8茶匙盐(salt)
1/4杯(1/2根)无盐黄油，融化(unsalted butter)
5汤匙红糖 (brown sugar)
3汤匙白砂糖(granulated sugar)
1鸡蛋(egg)
1/2茶匙牛奶(milk)
1/2茶匙纯香草精(vanilla extract)
1/2巧克力片(或混合你的选择)(chocolate chip)
步骤：
1. 将面粉，小苏打，盐放入中等大小的搅拌碗中，把这些干的材料搅拌在一起；备用。
2. 将黄油放入微波炉加热15秒，在加入到一个大碗中。确保黄油完全融化。
3．把蛋黃蛋清分开，留蛋黄备用
4. 把红糖和砂糖加入到黄油的大碗里。
5．用电动搅拌器，将融化的黄油和糖以中速搅拌约两分钟。
6．用电动搅拌机或木勺，将融化的黄油和糖以中速搅拌约两分钟。
7．将蛋黄，牛奶，香草精放入大碗中，搅拌。
8．把刚才干的材料分三份慢慢的加入和搅拌。
9．用橡皮刮刀把巧克力屑折进去
10．把面团做成多个小丸子，预热烤箱至350华氏度
11．把一堆堆面团放在除过黄油的烤盘上。
12．放入预热好的烤箱烘焙11-13分钟，或者直到边缘开始变成金黄色，但中间部分仍然松软蓬松。不要烤过头。
现在你美味可口的饼干可以吃了！🍪😍
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