解放双手，lazy girl的最爱【飞利浦空气炸锅评测】

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飞利浦空气炸锅真是想要很久啦.无奈钱包不答应，但是好在运气特别好！谢谢君君和小伙伴的支持❤️比心

这次测评的是飞利浦空气炸锅HD9277/52

开箱

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by aimei.开箱图

打开纸箱📦 能看到一大主机、一个炸网、一本说明书和一本食谱

（圆鼓鼓的白色机身线条是那么美丽可爱）

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炸网需要放进这个框里面，这样就变成炸蓝啦

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食谱很漂亮，只是收到的是日文的完全看不懂啊🙈但是大家注意到图中圈起来的地方了吗？这里写着是使用空气炸锅比原本油炸会少多少卡路里呢👍

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说明书里去操作步骤很想很多…实际没有这么麻烦啦

小细节和参数

空气炸锅容量：800g

计时器：0-30分钟

温度可设置：80度-200度

外观材料：塑料

外观主要颜色：白色、银色

电压：110v

功率：1425w

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这个半圆是可以转动的，上面标着温度是用来控制空气炸锅的温度的

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这个圆形的旋转钮是用来控制时间的.最多可以设置30分钟

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背面长这样的，我想这就是散热的地方吧

插头🔌是可以收进去的（这点很喜欢，不用的时候就可以收回去啦）

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这里有个小按钮🔘按一下就能把炸蓝和这个小抽屉分开（但是要小心、最好放在桌上再按，以免整个“小抽屉”掉下来）

工作原理

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来自网上

用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气会带走食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果.

料理时间

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你的暧昧与我无关 11

🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔

用了紫薯、红薯、马铃薯
将它们都切成条状
最好大小长度一样
泡水15分钟以上

泡好的薯条用厨房用纸擦掉水分
重量是333g

我把薯条抹了一点点有（可以不抹）
把薯条放在炸蓝里

180度烤5分钟
翻面
再烤5分钟
翻面
最后再烤5分钟

完成✅

🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔🍠🥔

⏰时间：15分钟

🍴味道：😋😋刚做出来还不错，但是还是油炸更好吃（紫薯和红薯本身比较甜还是不错的）

⚖️容量：我用了333g 但事实可以直接炸一篮

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟只有一点油，用一点清洁剂就搞定

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你的暧昧与我无关 11

先来做准备工作
准备了八个翅根需要处理

用小刀在鸡翅底部较细的一端划一圈
切断两侧的筋膜
把鸡肉翻到翅根顶部（如图二）
样子像一个小锤子

用蒜末、姜末、料酒、胡椒粉、盐巴腌制翅根
一小时或者可以过夜

将腌制好的翅根（用图三的材料）
依次蘸裹面粉-蛋液-面包糠

将翅根放入炸篮
200度15分钟

✅完成
拿出来后可以蘸番茄酱或者甜辣酱
如何你喜欢的酱啦

腌制鸡翅当然也可以根据自己喜欢的味道来腌啦

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⏰时间：15分钟

🍴味道：好吃！外酥内嫩😋😋😋😋

⚖️容量：8⃣️个中大号的翅根

🚰清洁：🌟🌟🌟有面包糠卡粉需要用热水泡一泡

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你的暧昧与我无关 11

暧昧这次是超市买的酱
当然大家可以自己做
很简单的

美乃滋二分之一杯
2汤勺甜辣酱
2汤勺“sriracha”辣酱
将它们混合均匀就可以了

虾我用了150g
把虾倒入鸡蛋液
让每一个虾都沾到蛋液

面粉和玉米淀粉2:1的比例混合
再把沾了蛋液的虾裹上这个混合粉

虾放入炸蓝
刷一点点油
180度炸10分钟
中途可以拿出来翻面

炸好的虾放入调好的酱汁拌匀就能吃了

⏰时间：10分钟

🍴味道：😋😋😋😋可以不用去店里吃了

⚖️容量：大号的🦐至少可以200g

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟需要一点洗涤剂

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你的暧昧与我无关 11

选一块五花肉
我会在瘦肉那一面横着切几条
为了烤好后好切
当然腌制时候也能能入味
用肉插在猪皮上插无数的小洞🕳️
（此时感觉自己是容嬷嬷😂）

注意！只腌制瘦肉那面并且保持猪皮干净
步骤如下
1⃣️用白酒按摩涂抹
2⃣️涂抹盐巴
3⃣️涂抹五香粉
4⃣️涂抹白胡椒
别忘记侧面也要涂抹
涂抹时候稍微按摩一下
将腌好的猪肉猪皮朝上放入冰箱冷藏12小时以上

12小时以后拿出猪肉
用锡纸做一个小盒子
猪皮上刷上一层白醋
铺上粗盐（家里没有就用喜马拉雅粉盐代替了）
是不是很漂亮哈哈哈哈哈哈😂
反正我被美到了

放进空气炸锅180度30分钟
拿出来后取掉粗盐
200度10分钟
烤好的烧肉不要马上切
一是因为烫手二是因为这样外皮会更酥脆

⏰时间：40分钟

🍴味道：😋😋😋😋😋好吃又香、上色均匀

⚖️容量：炸蓝多大就能烤多大哈哈哈

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟🌟有锡纸，一点都没有脏，我只用温水冲一下

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你的暧昧与我无关 11

翅中两面各划2刀备用
用料酒、糖、酱油、耗油、胡椒粉、蒜、姜
（这样根据个人喜好可以自行调整）
腌制鸡翅过夜

用锡纸做一个小盒子装鸡翅

空气炸锅200度
连同锡纸和一起放进去8分钟
打开、将鸡翅翻面
再烤8分钟
打开、刷上蜂蜜烤3分钟
最后再一次打开
翻面鸡翅涂上蜂蜜烤3分钟
完成✅

太好吃了
一次能吃好多

⏰时间：22分钟

🍴味道：😋😋😋😋😋超级好吃

⚖️容量：中号翅中8个

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟🌟有锡纸，一点都没有脏，我只用温水冲一下

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你的暧昧与我无关 11

个人觉得好吃又简单啦

排骨用酱油、料酒、耗油、糖、姜腌制半小时以上
过三关～
面粉-蛋液-面包糠
（这里的面粉我加入了黑胡椒和五香粉）

放入空气炸锅
180度8分钟翻面
再烤8分钟

完成✅

外酥内嫩～
外皮酥脆香喷喷
里面肉肉嫩嫩的还有水分
赞👍

烤的时候满屋子的香味迫不及待的要吃

⏰时间：16分钟

🍴味道：😋😋😋😋😋超级好吃、外酥内嫩

可以直接当零食、下酒菜都很不错

⚖️容量：250g-350g左右吧

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟🌟有锡纸，一点都没有脏，我只用温水冲一下

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你的暧昧与我无关 11

塔皮用的是Walmart买的puff pastry sheets
（提前拿出来解冻哦，我只用了一半）

蛋挞模具找不到了用cupcake的小纸盒来代替
（所以不能很好的塑形）
底最好要薄一点
我还是很细心的给塔皮戳洞洞🕳️

蛋挞液做的是全蛋的这样不浪费

鸡蛋🥚一个
淡奶油 30ml
牛奶🥛 100ml
糖🍬 50g

搅拌一起倒在塔皮里面
8分满就好

放在空气炸锅170度10分钟
完成✅

好吃！我最爱吃蛋挞啦嘻嘻嘻嘻😜
这个配方我居然做了11个蛋挞

⏰时间：10分钟

🍴味道：😋😋😋😋😋超级喜欢，乘热更好吃

⚖️容量：6个

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟🌟一点都没有脏，我只用温水冲一下

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你的暧昧与我无关 11

烤的算是相当成功的
这次用的低温烤

牛奶 37g
油 27g
低筋面粉 53g
蛋白 3个
蛋黄 3个
抹茶粉 5g
糖 45g
一小撮盐巴

蛋黄搅拌加入牛奶、盐和油
加入过筛的低筋面粉和抹茶粉
搅拌均匀

蛋白加白糖打至硬性发泡
取三分之一拌入刚才的蛋黄糊
混合均匀后再倒回蛋白里
这是速度快一点也不要搅拌太多下

如模
空气炸锅140度20分钟
然后150度10分钟
拿出倒扣

⏰时间：30分钟

🍴味道：😋😋😋😋😋超级好吃

⚖️容量：6寸模具

🚰清洁：🌟🌟🌟🌟🌟有模具，一点都没有脏，我只用温水冲一下

如何清洗

1⃣️建议每次使用完就用热水加少许洗涤液和非研磨性海绵清洁手柄和炸篮。

2⃣️也可以用白醋泡一泡

3⃣️深层清洁：将电源拔出，拿出小抽屉把机器倒过来，喷上水和苏打粉100:3调合的清洁液做发热线肮脏处，等待一分钟，把机子转正，等待三分钟.如果比较脏可以重复几次

倒400ml的水倒小抽屉放回空气炸锅，插电后200度煮20分钟

拔掉插头5分钟后可用海绵刷清洁发热线的污垢，然后用布擦干净

是否要购买空气炸锅

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这个撇开空气炸锅料理是否更健康的问题不讲！我吃油炸食品的宝宝都知道，如果在家里油炸食品做起卫生来会非常麻烦.油溅的到处不说还有被溅到皮肤的危险.

为了方面料理，为了方便做卫生暧昧还是很喜欢这个机子的

但是暧昧温馨提示！偶尔吃吃就好！食物还是低温和生食更健康！

关于买什么型号

毕竟没有用过其他的牌子。如果说飞利浦空气炸锅的话都差不多！大家可以等有活动时候再入手哦

这次测评这款应该是日版的吧？！我已经觉得很好用啦

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优点&缺点

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优点：1⃣️线条流畅、颜值高

2⃣️操作简单、可接受多样化料理

3⃣️目前感觉比较好清洗

4⃣️虽然工作时间比较长，但是解放双手而且不会到处油油的

缺点：1⃣️工作后机身会发热

2⃣️工作时候响声比较大

3⃣️食物的味道会跑出来（最好还是放在抽油烟机下

写在最后

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个人挺满意这个机子的.还有很多美食想做！可是帖子太长了.

本来也想做个和其他品牌空气炸锅比较的，但是帖子太长了哈哈哈哈哈😂

希望之后还能和他们分享更多空气炸锅的食谱

新接触的宝宝可能还不能掌握时间和温度，但是不用担心多试试就好！也可以跟着暧昧的食谱做一做哦

谢谢观看！