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素菜也能很美味😋，分享几款素菜的做法

素菜也能很美味😋，分享几款素菜的做法

FLORENCEE 4254 浏览 2018-06-01 发布

天气热的时候食欲不振、会没有胃口，会特别喜欢吃素菜🌱特别是清爽可口的菜式会比较开胃，香脆爽口、香甜美味的菜式想想都觉得幸福，今天我要分享几款美味可口的素菜给大家，希望你们喜欢哦💕

这篇合集里有4种素菜的做法，分别是：

🌿 甜酸蕃茄

🌿 素炒杂菜丁

🌿 蠔油冬菇菜心

🌿咸香金沙南瓜条

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

第一道是甜酸可口的甜酸蕃茄，甜甜酸酸的蕃茄和菠萝味道极好，请参考下图的做法⬇️

FLORENCEE 10

🌿开胃夏日菜 — 甜酸蕃茄🍅

天气热的时候特别喜欢吃甜甜酸酸的菜式，感觉会开胃一点。这道甜酸蕃茄是我经常做的夏日菜式，甜酸的口感很是可口哦！

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

所需食材：

蕃茄🍅2个、黄瓜🥒1小根、菠萝丁🍍100克、荞头少量，姜片少许。

做法：

1. 把番茄洗净切成小丁，黄瓜去皮切成小丁后备用；

2. 热锅下油，然后把蕃茄和姜片放入锅里翻炒片刻并加入少许盐，再把所有食材倒入锅里翻炒均匀；

3. 把2汤匙番茄酱、2汤匙砂糖，和1杯水倒进锅里搅拌均匀后盖上盖子中火焖煮5分钟左右；

4. 开盖后试一下味道并按个人喜好调味（如果不够酸或甜再酌量添加蕃茄酱或糖）后即可盛出上桌享用。

🌿喜欢的话可以加入炸鸡蛋、炸虾、排骨等做成甜酸蛋/虾/排骨哦，还有，这个酱用来捞面条也很好吃哦😋

么么哒💕

🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗

第二道是清甜爽脆的素炒杂菜丁，玉米、胡萝卜、和苹果的完美结合，做法如下⬇️

FLORENCEE 10

🌿资深拖延症患者终于来打卡“今天吃素”主题了, 虽然活动早就结束了😂好吧，迟到总比没到好😉

素炒杂菜丁（也称金玉满堂，好听吧？虽然俗但胜在意头好啊😉）是我今天要分享的一道菜式。这道菜口感清爽，味道可口，是一道很适合夏天吃的菜哦😋

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🥗所需食材：

玉米🌽1条、胡萝卜🥕1根、西芹1根、洋葱碎少量、苹果1个（或马蹄5个）、花生（或腰果）1小把。

（或随意搭配自己喜欢的菜，反正冰箱里有什么菜都可以用）

🥗做法：

1. 把玉米🌽洗净并后把玉米粒切下来备用，胡萝卜🥕削皮洗净切成小丁，西芹剥丝后切成小丁，苹果去皮后洗净切成小丁备用。

2. 锅中加入适量的清水，水开后把所有食材（除了花生🥜或腰果）放进锅里焯水2分钟后捞出沥干水分备用。

3. 另开一锅并倒入油，油热后放入花生🥜小火慢炸至变浅黄色后捞出备用（由于我刚好炒了花生🥜做芝麻花生糊就没炸，顺便拿来用了…懒😱）

4. 热锅下少许油，把焯好的食材倒进锅里翻炒片刻，然后用少许蠔油和酱油调味，加少许清水搅拌均匀后盖上盖子焖煮一会儿后开大火🔥收汁（喜欢的请勾个薄芡）后即可盛出上桌享用。

🥗希望亲们喜欢哦💕！

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

第三道是蠔油冬菇菜心，美味又健康⬇️

FLORENCEE 10

🥗蠔油冬菇菜心🥗

菜心1把400克（或更多）

香菇🍄15个（或更多）

做法：

1. 热锅下油，加入泡发好沥干水分的冬菇翻炒片刻后加入蠔油和海鲜酱，并加入半杯水混合均匀后盖上盖子小火焖煮10分钟左右后加入少许麻油（勾芡）拌匀后盛出备用；

2. 另开一锅加入清水煮滚并加入少许油，将洗干净的菜心放入滚水中煮一会儿至菜心变软后捞出沥干水分；

3. 将菜心放入盘中，并把煮好的冬菇倒在菜心上即可上桌享用。

Enjoy 😉

🌺

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最后是咸鲜香甜的金沙南瓜条，请感兴趣的亲移步我的主页查看文章《咸香美味的金沙南瓜条》，文章里详细的介绍了做法和步骤图哦！

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿

谢谢您能看到这里哦亲，咱们下回见，么么哒😘

食谱分享

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最新评论 23

: 吃素好啊！首先皮肤好左先！👌🏻😄

2018-06-01

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: 好好餸今晚🍲🍲🍲🍽🍽🍽🍽😍😍😍

2018-06-01

举报 | 赞 | 回复

: 今晚晚餐好丰富哦。有糖水有汤水！你好勤力啊。👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻

2018-06-01

举报 | 赞 | 回复

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