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快手菜之肉末土豆泥

快手菜之肉末土豆泥

蝴蝶自来 7954 浏览 2018-02-21 发布

半夜三更肚子饿，用冰箱里所剩的食材做了这道肉末土豆泥，非常好吃，就是有点罪恶感爆棚，感觉要肥死的节奏哈哈哈...话不多说开始吧……

食材有：土豆四小颗，肉末，玉米粒，青椒，蒜头，葱花（根据自己喜欢的食材来搭配都是可以嘚）

酱汁：生抽一勺，生抽半勺，细砂糖半勺，美奶汁适量，胡椒粉和盐适量，香油适量..

首先先在肉末中滴入几滴的麻油，一点细砂糖，酱油和胡椒粉拌匀备用……

接着把切成小块的土豆倒入锅中加入一点点的盐一起煮软...

大概煮5分钟左右，土豆就煮软了，把水分沥干...

沥干水分后倒入碗中，接着加入少许的胡椒粉和盐，香油，美奶汁一起拌匀备用...

接着准备一个小碗中放入保鲜膜，垫一层保鲜膜是为了待会方便脱模..

把土豆泥倒入垫了保鲜膜的小碗中，表面按压紧实..

再倒扣在盘子中，备用..接着就开始做肉末部分了……

锅中倒入少许的油，放入蒜头爆香一下倒入肉末翻炒几下...

肉末翻炒几下后倒入青椒玉米粒一起翻炒均匀..

接着加入一点清水，再加入一勺的酱油和半勺的老抽还有细砂糖和少许的鸡精即一下，再撒入一点料酒翻炒几下...

接着用半勺左右的玉米粉和两大勺的清水搅拌均匀...

接着把玉米淀粉倒入锅中来勾个芡翻炒几下即可起锅了....

把碗拿起来..接着把肉末从边缘慢慢倒入盘子中...

最好撒上葱花香菜就可以开吃了...😋😋😋

不要太羡慕哦……太好吃了😋😋😋

蝴蝶自来 9

《美食DIY》在家也可以做出高级又美味的法式烤羊架.
情人节马上就要来了，大家想好情人节晚餐吃什么了吗？去外面吃又贵又挤，还不如自己在家做顿美味的情人节晚餐，大家可以试试法式烤羊架，做法简单好吃，饭后再来一块提拉米苏蛋糕，真的是幸福感爆棚了……晚餐之后还可以跟TA一起在家DIY巧克力草莓伯爵，一起动手制作也是一件很幸福的事...
最后有兴趣知道做法的小仙女们都可以区我晒货空间看看哦……💕💕💕

蝴蝶自来 9

【我的提拉米苏蛋糕】
今天在家又做了6寸的提拉米苏...
配方有：mascarpone cheese 250克，淡奶油120克，蛋黄3颗，清水60克，细砂糖70克，吉利丁片2片，coffee➕2oz的kahlua 咖啡酒..（根据自己的口味，喜欢酒味多的朋友可以多加）
提拉米苏蛋糕体我是用6寸戚风蛋糕来做蛋糕体...
配方有：鸡蛋3颗，细砂糖50克，牛奶40克，色拉油30克，低筋粉面60克，几滴柠檬汁和香草精..
有兴趣想知道具体做法步骤嘚，可以看我晒货空间有一篇文章具体讲解做法过程...

蝴蝶自来 9

💕💕💕最爱榴莲酥，每次去吃早茶必点的甜品，原来做法这么简单，哈哈哈...喜欢榴莲的妹子自己在家都可以做哦……（今天就不码文了，晒货区已经🈶️妹子分享了）
榴莲酥材料🈶️：400克榴莲果肉，30克糖粉，一张神奇蛋挞皮，一颗蛋黄液，和少许黑白芝麻.（当然自己吃量一定要足了）
做法：首先先把榴莲和糖粉搅拌均匀备用，（我看YouTube上说榴莲果肉和糖粉一起煮成榴莲糊，我个人觉得煮不煮其实没有大多问题，今天就懒着不煮了）然后那一张皮撒上低筋面粉，再用擀面杖擀平一下，接着切成九份，放在果肉，两角抹上蛋黄液对折起来，用叉子按压一下，表面抹上蛋黄液撒上芝麻就可以进烤箱了，350华氏度烤25分钟左右，就可以吃到好吃到爆的榴莲酥🤩🤩🤩

蝴蝶自来 9

可乐鸡翅真的好吃到爆了，孩子们都吃到快打起来哈哈哈...儿子都吃到舔盘的节奏🙈🙈🙈。
其实做法真的非常简单：首先先把鸡翅划上两刀，正反面都要，为了之后更好吃味，接着放入热水煮，去去味，捞起冷水冲洗干净。接着鸡翅放入平底锅煎至金黄色，放入蒜头，八角，辣椒干,再倒入大半瓶的可乐，然后放入几块冰糖酱油和老抽和少许料酒，还有鸡精调味一下，大火焖2，3分钟转至小火慢慢收汁装盘后放点香菜装饰一下，如果家里有白芝麻的话，撒上一点会更有食欲哦……很简单是不是呀，大家都可以在家做起....

蝴蝶自来 9

流心半熟芝士蛋挞自己在家也可以DIY哦…有了puff pastry 真的简单多了，做蛋挞皮就不需要那么麻烦了。一张皮大概可以做14个，内陷部分材料🈶️：mascarpone120克，cream cheese120克，淡奶油100克，牛奶30克，玉米淀粉60克，糖粉60克，四分之一颗的柠檬汁..呵呵……好吃到停不下口😋😋😋做法是：首先先把蛋挞皮放入烤箱350度烤15分钟左右拿出来放凉备用，接着打发cream cheese和mascarpone，打发到顺滑状态加入淡奶油和糖，再用手动打蛋器打发，一会儿就好了，接着加入玉米淀粉和柠檬汁搅拌均匀就可以了，然后涂抹在放凉的蛋挞皮上放入冰箱冷冻一小时左右，涂上蛋黄液放进烤箱350度烤20分钟左右就OK了……香喷喷热腾腾的流心芝士蛋挞就做咯……每家的烤箱温度都有相差，根据自己家的烤箱温度来调节哦……谢谢大家

有兴趣的妹子可以去我晒货空间逛逛哦🤗🤗🤗最后谢谢大家的观看..我要去洗碗了。哈哈哈...

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最新评论 21

: 想念国内肯德基的土豆泥想念国内肯德基的土豆泥

2018-02-23

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: 超喜欢这个～超喜欢这个～

2018-02-21

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: 好棒哦好棒哦

2018-02-21

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注销用户_422951

: 这个好！我家孩子超爱土豆泥的！❤️

2018-02-21

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: 土豆泥都被你弄着看着好吃呀土豆泥都被你弄着看着好吃呀

2018-02-21

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: 想吃😋 想吃😋

2018-02-21

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: 一大早起来看见这个，简直饿爆啦，简直是米其林水准！👍👍

2018-02-21

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: 大晚上的不带这么玩的😂😂 大晚上的不带这么玩的😂😂

2018-02-21

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: 一篇文章把一顿饭都搞定了。赞

2018-02-21

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: 好棒啊我在东北饭店吃过这个菜，非常好吃。不过他们做的是肉末和土豆混在一起的。你这个更好看啊

2018-02-21

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: 半夜三更还做的这么细心👍👍👍

2018-02-21

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: 棒！幸亏我晚餐有吃饱！😜😜😜

2018-02-21

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