脏脏麻薯其实就是巧克力麻薯，不过是趁着最近非常火的网红脏脏包改的名字。第一次写文章，又是烘焙小白，说得不对的地方，请大家多多包涵和指教。
材料
韩国面包粉（麻薯粉） 250g
可可粉 10g
鸡蛋 1个
牛奶 110ml
黄油 30--40g
mini巧克力豆 30g
步骤一
将除黄油、巧克力豆外其他材料全部放进面包机中，按揉面程序。此配方不需要另外加糖，因为巧克力豆会增加甜度。韩国麻薯粉是在华人超市买的，一盒有两包，一包的分量是250克。
步骤二
大概揉十分钟，待面包机将面团揉至略光滑后，加入黄油。
加入黄油，揉五分钟左右，待黄油全部融入面团，加入巧克力豆，继续揉几分钟，把巧克力豆揉进去就可以拿出面团。
步骤三
将面团平均分成12份，放置30分钟后进烤箱。
步骤四
预热烤箱350°F，烘焙30分钟即可（根据自己烤箱做出调整）
步骤五
刚刚出炉的脏脏麻薯，圆滚滚肥得像炸开一样，表面自然形成的酥皮，脆中带韧性，外酥内糯，一口咬下去，露出浓郁又丧心病狂的巧克力酱，味道真的好吃到流泪。
脏脏麻薯的味道、口感完全不输网红脏脏包。喜欢巧克力的小伙伴赶紧动手试试吧。谢谢大家的观看。
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最新评论 23
: 好厲害喔 好厲害喔
: 那个麻薯粉是99大华买的吗？ 那个麻薯粉是99大华买的吗？
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: 哇，看到你这篇分享，我这个从不做烘焙的人都想尝试一下了 ;) 哇，看到你这篇分享，我这个从不做烘焙的人都想尝试一下了 ;)
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: 刚刚试了一下，没有面包机，粘手到怀疑人生😂 刚刚试了一下，没有面包机，粘手到怀疑人生😂
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