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費爾蒙下午茶精選

費爾蒙下午茶精選

迷途使者
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30 浏览 2020-09-16 发布

費爾蒙的英式下午茶已經有過百年歷史,曾經是上流社會人士專享的權利,如今變成小資追求新意的代名詞。

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費爾蒙也算得上是加拿大引以驕傲的代名詞,擁有数个百年城堡建筑,以奢华和優質服務著称。無論是下午茶還是早餐,同樣精彩。

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最愛的司空

如果你是追求極致的擺盤,又或者是創意的設計,費爾蒙的下午茶可能會讓你失望。因為這裡的用品都可以說得上是上個世紀的產物,滿滿的懷舊氣色。食物更是萬年不變,除了司空還是司空。除了三文治還是三文治。對於追求新意的現代人來說,確實是無法想像。但對於喜歡懷舊的人來說卻是不可多得的寶物。

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可自選茶葉

在茶品方面,可以選擇的不多。最常見的莫過於英式紅茶和伯爵茶,可惜兩者都不是最愛,而且對茶的要求還停留在普爾茉莉花茶的水平,所以還是試點不常見的吧。

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下午茶餐牌

至於餐單,沒有太多令人出菜的味道。有的只是平淡無奇的大路貨,例如牛肉三文治,三文魚三文治等就頗為失色。無論是口感還是賣相都令人失望,或者他們的定位不在食物,在乎的可能只是氣氛。

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來自上個世紀的文物-銅茶壺

每一個銅壺都顯露出歲月的痕跡,更顯示出其悠久的歷史味道。不知道有多少名人名士用過。

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來自埃及的小甘菊Camomile

這次選擇的是來自埃及的小甘菊,味道帶點苦澀,但回味香濃,配合蜂蜜,更能提升菊花的香味。有清熱解毒的神奇功效。

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