近日，加拿大食品检验局（CFIA）发出紧急通知，一款通过线上渠道以及魁北克省 Bonbons JJ Candy 经销商销售的“迪拜开心果克纳菲牛奶巧克力”（Dubai Pistachio & Knafeh Milk Chocolate，规格145克，通用产品代码UPC为6 11834 51237 1，批次代码225.174）正在被紧急召回。CFIA表示，此次召回是基于检测结果显示产品可能受到沙门氏菌污染。
尽管截至本周一（8月5日）尚未有与该款巧克力相关的疾病报告，但此次召回与加拿大境内近期爆发的沙门氏菌感染疫情密切相关。加拿大公共卫生局已发出警示，提醒消费者避免食用开心果或含有开心果的产品。数据显示，从今年三月初到七月底，加拿大已确认52例沙门氏菌感染病例，其中有9人因此住院治疗。此次巧克力召回是该机构针对开心果或开心果制品发出的三项召回之一，此前被召回的还包括 Habibi 牌开心果仁和 Al Mokhtar Food Centre 牌开心果。
消费者必看：如何处理被召回产品及健康风险
加拿大食品检验局（CFIA）严正敦促消费者，如果您家中持有这款被召回的巧克力，请务必立即停止食用、使用、销售或分发。最安全的处理方式是将其丢弃，或退回原购买地点。
CFIA同时强调，沙门氏菌感染可能引起一系列不适症状，包括发烧、头痛、呕吐、恶心、腹部绞痛和腹泻。虽然大多数健康人群通常无需治疗即可康复，但这种细菌对婴幼儿、老年人、孕妇以及免疫系统较弱的人群来说，可能非常危险，甚至有时会危及生命。此外，长期并发症还可能包括严重的关节炎。
特别需要注意的是，被沙门氏菌污染的食物，在外观或气味上可能没有任何异常。因此，CFIA再次提醒大家，在食用任何相关产品前，务必仔细检查是否有被召回的风险。
来源：thestar.com 封面：加拿大食品检验
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